隨著現(xiàn)在的科技手段逐漸精細(xì)化，一些廚房可以用到的小家電也日漸增多。對于食物的細(xì)處理加工類小廚電有切片機(jī)、攪拌機(jī)、

榨汁機(jī)、面包機(jī)、和面機(jī)和打蛋器。這一類小廚電的出現(xiàn)使得食物更加使用，可以讓一些廚房黑洞人士對做飯產(chǎn)生興趣，也從

食物的色彩、形狀等方面進(jìn)行改變，增加了人們對食物的食欲，減少食物浪費(fèi)。電磁爐不會像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明

火，不會成為事故的誘因。

廚房設(shè)備就是餐飲業(yè)，比如酒店，飯店，企事業(yè)單位食堂，學(xué)校食堂，昆明商用廚房設(shè)備，美食城，商用廚房設(shè)備廠，會所等廚房所用的設(shè)備，也稱為商用廚房

設(shè)備，基本的商用廚房設(shè)備包括雙炒雙溫灶，海鮮蒸柜，低湯灶，蒸飯車，冷藏操作臺，單通操作臺，雙通操作臺，烤箱，和面機(jī)

，壓面機(jī)，消毒柜，貨架，商用廚房設(shè)備報價，蒸烤箱，四門冷柜，四門碗柜，電磁炒灶，電磁低湯灶，洗碗機(jī)，三星水池，不銹鋼水池，殘食臺

，雙層工作臺，雙門展示柜，電磁爐等，西餐設(shè)備還會匹配扒爐，火山石燒烤爐，炸爐等，商用廚房設(shè)備分為很多的標(biāo)準(zhǔn)和要求，

一般都是按客戶的廚房大小進(jìn)行定制設(shè)計和匹配，用來滿足商用廚房的需求。

攪肉機(jī)使用后將電源拔掉，將機(jī)器拆開，用洗滌劑刷洗零件上的廢料殘拯，用熱水再沖洗干凈，用水沖洗時注意不要將水進(jìn)入

攪肉機(jī)的電路系統(tǒng)，然后再用干抹布擦干零件的水分安裝好。碼斗使用一次后應(yīng)用水洗凈，使用時作到輕拿輕放，盡量不要扔，用火燒。爐頭上的出水管盡量不要用手勺敲擊，做到人走水關(guān)。如爐頭發(fā)生任何損壞或堵塞，應(yīng)立即通知工程部維修，以免發(fā)生

危險。

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