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1、油炸機的電路控制系統(tǒng)應、動作準確,各電器接頭應聯(lián)接牢固并加以編號;操作按鈕應靈活,油炸機定制,并有急停按鈕;油炸機內的導電線不得裸*。
2、溫度控制,油炸機的導熱介質溫度調整梯度應≤2℃;油炸機的導熱介質溫度升速≥6℃/min。 3、烹炸食品合格率應≥80%,合格品品質應符合GB16565-2003標準要求。 4、外觀質量,表面處理的零件應色澤均勻,無起泡、起層、斑點、銹蝕等缺陷。 5、油炸機殼體溫度≤45℃。 6、動力電路導線和保護接地電路間施加500Vd.c.時測得的絕緣電阻應不小于1MΩ。 7、應耐熱、耐化學和機械作用,易于清洗、消毒及應符合食品衛(wèi)生和要求;設備的顏色不應對產(chǎn)品質量或污染的評估造成影響。 8、安全防護,油炸機應有安全防護裝置,要加貼警示標志,特別要防止燙*、防火、防漏電。
諸城源晟油炸機具有容油量少,油炸機生產(chǎn)商,能源利用率gao;可實現(xiàn)食物在油炸過程中效率gao,在任何連續(xù)型油炸設備中,它的使用系統(tǒng)油量zui少。在油與產(chǎn)品接觸后,微小粉末迅速去除,食物總是暴露于過濾后的油中,對設備的清洗也減少了。適合表層處理后的食物,能維持產(chǎn)品原有特性。改進了產(chǎn)品的質量,提高了產(chǎn)品的出率,提高了油炸的一等品比率。多產(chǎn)品,多用途:用一臺油炸機,可以zui大限度地滿足不同產(chǎn)品生產(chǎn)時的需要。浮動的沉積物:全自動油炸機消除了產(chǎn)品表面不美觀的黑點,油炸機定制商,產(chǎn)品的外觀訴求得到提高。油炸過程中炸油使用量大大降低油炸機
諸城市源晟機械油炸機設有的機械配置和控制,江蘇油炸機,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一;自動上料:避免了工人在投放大密度(魚類、肉類、泡過的堅果類等)原料時,力度不勻而將油濺出工人的現(xiàn)象,保證操作人員的安全;自動出料:通過電機提升的方式,炸制完成后自動倒出,減輕工人的勞動強度,保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。油炸機
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