采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。

如有改動，孰不另行通知。以產(chǎn)品實(shí)物為準(zhǔn)

特點(diǎn)：

1、本機(jī)采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。

2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動正轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能。

4、本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。

產(chǎn)品相關(guān)說明 :□具有自動抽真空功能 □真空吸料 □漿葉設(shè)計(jì)，正轉(zhuǎn)滾揉、反轉(zhuǎn)

□正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、抽真空可根據(jù)用戶要求自由組合 □真空度小于-0.08Mpa品牌；放心用途：

　　采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。

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巴氏殺菌流水線

本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達(dá)到自動，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機(jī)、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)（烘）干機(jī)整個流程連續(xù)運(yùn)行，自動控制。

　　生產(chǎn)量：0.5---5噸/小時（按殺菌時間5—10分鐘）。

巴氏殺菌流水線

本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，stp保溫板哪家好，達(dá)到自動，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機(jī)、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)（烘）干機(jī)整個流程連續(xù)運(yùn)行，自動控制。

　　生產(chǎn)量：0.5---5噸/小時（按殺菌時間5—10分鐘）。

目前用于蔬菜清洗的機(jī)械設(shè)備主要采用高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、滾筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超聲波清洗等方法。

高壓噴淋式清洗主要是依靠噴頭噴出的高壓水產(chǎn)生的作用力使附著在蔬菜表面的污物去除。

氣泡式清洗方式是使空氣進(jìn)入水中，stp保溫板公司， 不斷攪動清洗水并且產(chǎn)生大量氣泡， 在被清洗物表面發(fā)生的氣蝕作用， 使被洗物清洗干凈。

毛刷式清洗方法是通過刷毛與水中物料的直接接觸， 使物料表面的污物刷除洗凈， 該類清洗方式適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類蔬菜的清洗。

滾筒摩擦式清洗的滾筒下部沉于水中， 物料放在篩網(wǎng)式滾筒中， 由于滾筒的滾動作用，stp保溫板多少錢， 使物料與物料之間以及物料與滾筒之間產(chǎn)生摩擦， 使物料表面泥土去除并清洗凈， 該類清洗兼有去皮的作用， 可清洗的蔬菜有局限性。

超聲波清洗方法是在液體中產(chǎn)生數(shù)以百萬計(jì)的微小真空氣泡， 這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產(chǎn)生， 并不斷地猛烈， 產(chǎn)生強(qiáng)大的壓力和負(fù)壓吸力， 使污物脫離物體的表面， 對于被清洗物不會產(chǎn)生物理損傷。該方法用于清洗蔬菜， 技術(shù)尚不完全成熟， 由于超聲波的作用， 是否會對蔬菜組織產(chǎn)生不良影響有待進(jìn)一步研究?！?　

清洗機(jī)種類多種多樣， 與蔬菜種類多、物料特性不一有關(guān)， 也與蔬菜加工批量及蔬菜清洗要求有關(guān)。

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