設(shè)備名稱：香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)

選用產(chǎn)品：BH系列噴霧干燥機(jī)

適用物料：香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)，香菇精粉噴霧干燥機(jī)，食用菌多菇粉噴霧干燥機(jī)，食用菌噴霧干燥機(jī)，速溶香菇茶噴霧干燥機(jī)，菇精調(diào)味料噴霧干燥機(jī)，酵母螯合物干燥機(jī)，雞粉噴霧干燥機(jī)，香菇多糖蛋白噴霧干燥機(jī)，香菇色素噴霧干燥機(jī)，香菇蛋白噴霧干燥機(jī)，香菇多糖噴霧干燥機(jī)

項(xiàng)目描述： 香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)除具備普通噴霧干燥機(jī)的工藝特點(diǎn)以外，還在塔內(nèi)粘粉部位形成一層可調(diào)節(jié)溫度、濕度、風(fēng)量的氣壁風(fēng)，該氣壁風(fēng)在已干燥的物料與干燥塔內(nèi)壁之間形成隔離帶和冷卻帶，防止已經(jīng)干燥的物料在塔內(nèi)形成粘結(jié)。江蘇博鴻可以解決、或大大降低三種物料粘壁情況，達(dá)到采用比較高的進(jìn)風(fēng)溫度、提高生產(chǎn)效率、提高單產(chǎn)、降低能耗，達(dá)到提高連續(xù)生產(chǎn)時(shí)間、生產(chǎn)安全性，提高產(chǎn)品品質(zhì)的作用。

香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)

一、香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉----概述

香菇風(fēng)味的水溶性調(diào)味粉及其制備方法，通過提取法得到香菇提取物，并與辛香調(diào)味料配合使用，制成水溶性調(diào)味粉，延長了其保質(zhì)期，且質(zhì)量穩(wěn)定、濃度高，更方便使用，有利于在食品工業(yè)中規(guī)模化應(yīng)用。水溶性調(diào)味粉是由包括如下重量份數(shù)的原料混合均勻后，經(jīng)離心噴霧干燥機(jī)干燥制得水溶性調(diào)味粉；

香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉的制備方法，包括如下步驟：首先將麥芽糊精、蔗糖酯及食用鹽倒入50°C的純凈水中快速攪拌，形成均勻液體，然后加入香菇提取物與復(fù)合辛香料提取物，攪拌至無明顯塊狀物，然后該混合物過膠體磨進(jìn)行研磨處理， 再過高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)處理，腸膜蛋白干燥機(jī)，直至物料呈均勻液體，然后將混合液進(jìn)行離心噴霧干燥即得。

噴霧干燥機(jī)干燥后得到的香菇風(fēng)味的水溶性調(diào)味粉，同時(shí)具有辛香料和香菇的特征風(fēng)味及口感，有效成分濃度高，且充分利用了辛香料的抑菌作用，保質(zhì)期較長，便于工業(yè)化生產(chǎn)，干燥機(jī)，在香精香料及各種復(fù)合調(diào)味產(chǎn)品中具有廣泛的應(yīng)用前景。

一、中藥浸膏噴霧干燥機(jī)概述：

中藥浸膏噴霧干燥機(jī)是吸收國外技術(shù)開發(fā)的適用于熔點(diǎn)低、含糖高的中藥產(chǎn)品的干燥設(shè)備．該裝置根據(jù)干燥產(chǎn)品特點(diǎn)和性質(zhì)確定噴霧干燥的工藝條件，自動(dòng)化程度高，操作方便，符合GMP要求。該設(shè)備的成功開發(fā)，解決了多年來許多熔點(diǎn)低，含糖高的中藥產(chǎn)品不能用噴霧干燥的技術(shù)難點(diǎn)，也是對(duì)噴霧干燥在中藥制藥工業(yè)中的應(yīng)用技術(shù)研究的新發(fā)展。

二、中藥浸膏噴霧干燥機(jī)工作原理：

中藥浸膏高速離心式噴霧裝置是離心式噴霧干燥技術(shù)在特定物料干燥中的應(yīng)用，也是利用高速離心式霧化使物料分散成細(xì)，與熱空氣充分接觸，完成瞬間干燥，形成粉狀成品的干燥裝置。該干燥設(shè)備是專門用來解決中藥浸膏和植物提取液的噴霧干燥機(jī)，它有效地解決了原LPG高速噴霧干燥機(jī)在中藥浸膏干燥中出現(xiàn)的諸多問題，與原LPG離心式噴霧干燥機(jī)相比有以下特點(diǎn)：

1、為防止物科產(chǎn)生粘壁設(shè)備設(shè)有空氣掃壁、塔壁夾套冷卻結(jié)構(gòu)，有效產(chǎn)品的粘壁焦化。提高產(chǎn)品質(zhì)量、收率。

2、特有成品風(fēng)送系統(tǒng)，將干燥成品及時(shí)與系統(tǒng)內(nèi)熱濕空氣分離，避免成品產(chǎn)生吸濕回潮結(jié)塊的可能。

3、進(jìn)入干燥機(jī)的空氣采用三級(jí)空氣凈化，使進(jìn)風(fēng)達(dá)到30萬級(jí)要求；

4、采用快開沖選裝置，適用于多品種生產(chǎn)要求；

5、物料收集采用兩級(jí)旋風(fēng)除塵裝置或一級(jí)旋風(fēng)除塵 濕式除塵器；

6、噴霧塔體積及配置根據(jù)物科性質(zhì)作適用性調(diào)整，使之更具實(shí)用性；

7、可選用PLC控制，程控系統(tǒng)屏幕顯示；

8、整個(gè)干燥系統(tǒng)設(shè)計(jì)制作符合GMP規(guī)范要求；

9、用戶在訂貨時(shí)根據(jù)物科特性可選擇A型、B型、C型其中之一以達(dá)到設(shè)備與物科之間的^佳適應(yīng)性。

一、中藥浸膏噴霧干燥機(jī)--概述：

中藥浸膏噴霧干燥機(jī)是吸收國外技術(shù)開發(fā)的適用于熔點(diǎn)低、含糖高的中藥產(chǎn)品的干燥設(shè)備，該裝置根據(jù)干燥產(chǎn)品的特點(diǎn)和性質(zhì)確定噴霧干燥的工藝條件，自動(dòng)化程度高，操作方便，符合GMP要求。該設(shè)備的成功開發(fā)，解決了多年來許多熔點(diǎn)低，含糖高的中藥產(chǎn)品不能用噴霧干燥的技術(shù)難點(diǎn)，有效防止了物料粘壁、吸濕回潮。是噴霧干燥在中藥制藥工業(yè)中的應(yīng)用技術(shù)研究的新發(fā)展。

二、中藥浸膏噴霧干燥機(jī)--特點(diǎn)：

干燥速度快，具有瞬間干燥特點(diǎn).

干燥過程中液滴的溫度比較低，酶解雞肝粉干燥機(jī)，特別適宜于熱敏性物質(zhì)干燥，能保持物料色、香、味.

為防止干燥塔產(chǎn)生粘壁現(xiàn)象，本裝置沒有特殊結(jié)構(gòu)，有效地產(chǎn)品粘壁現(xiàn)象.

采用了冷壁裝置，使物料即使在壁上停留也不會(huì)焦化；