諸城源晟流態(tài)化速凍機(jī)工作特點(diǎn)

1、機(jī)型結(jié)構(gòu) 采用歐洲**的機(jī)型，結(jié)構(gòu)合理，對不同的產(chǎn)品形狀和尺寸均能達(dá)到**的速凍效果。

2、gao效風(fēng)機(jī) 采用大馬力，風(fēng)力強(qiáng)勁的gao性能風(fēng)機(jī)，風(fēng)量大，凍jie速度快，能吹起大顆粒的凍品，實(shí)現(xiàn)了真正的流態(tài)化凍jie

3、采用可靠的整段式網(wǎng)帶運(yùn)行方式：的凍jie技術(shù)，保證了凍品的單體凍jie品質(zhì)；網(wǎng)帶運(yùn)行中漏料，夾料的可能性；大大減少網(wǎng)帶的機(jī)械運(yùn)行故障；避免二段式網(wǎng)帶因高度差而引起的凍品破損

4、大制冷量的蒸發(fā)器：鋁合金材料，速凍機(jī)聯(lián)系方式，制冷gao效，使用壽命長；大張硬鋁合金翅片， 翅片加厚至0.5MM，高壓水沖洗也不會(huì)出現(xiàn)倒片現(xiàn)象；進(jìn)風(fēng)面大片距設(shè)計(jì)，不易結(jié)霜；大張硬鋁合金翅片，化霜快而干凈，方便清洗，云南速凍機(jī)，*大限度的減少細(xì)菌的滋生。

5、網(wǎng)帶振動(dòng)打鏈裝置 采用的高頻振動(dòng)打鏈裝置，振幅小，可減少對網(wǎng)帶的損傷，同時(shí)輔助風(fēng)力強(qiáng)勁的風(fēng)機(jī)，使凍jie與網(wǎng)帶間易粘連.

6、網(wǎng)帶清洗 在進(jìn)料口裝載網(wǎng)帶清洗和吹干裝置，能清洗網(wǎng)帶上的雜物及霜層。

7、gao性能的保溫庫板 雙面不銹鋼（或彩鋼板）內(nèi)聚氨酯板，由進(jìn)口生產(chǎn)線一次成形，保溫效果好，外形美觀。

8、科學(xué)合理的結(jié)構(gòu)：凍jie庫內(nèi)不易產(chǎn)生衛(wèi)生死角，檢修清洗設(shè)備方便。速凍機(jī)

源晟速凍機(jī)構(gòu)成及使用優(yōu)勢

 諸城源晟速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)，在移動(dòng)的過程中，速凍機(jī)生產(chǎn)廠家，經(jīng)過一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍jie過程。

1. 速凍時(shí)間短，5到10分鐘快速凍jie；2. 實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果；3. 提高生產(chǎn)能力；4. 低水分損失，低細(xì)胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。5. 降低生產(chǎn)成本速凍機(jī)

      源晟速凍機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、設(shè)計(jì)制造精：采用計(jì)算機(jī)優(yōu)化設(shè)計(jì)和精藝工序制造，創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍*裝置。

2、凍品品質(zhì)優(yōu)良：采用合理的空氣對流，凍成品不結(jié)塊，凍*的速度快，凍品品質(zhì)優(yōu)，完全符合IQF標(biāo)準(zhǔn)。

3、衛(wèi)生程度高：采用當(dāng)今的設(shè)計(jì)理念，特設(shè)置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔，清洗、檢修十分方便，食品管理要求。  

4、制冷效率gao：采用機(jī)械漲管、變片距、高導(dǎo)材質(zhì)的蒸發(fā)器；配套速凍裝用風(fēng)機(jī)，氣流組織采用計(jì)算機(jī)模擬設(shè)計(jì)更均勻合理，制冷效果更好，更節(jié)省能量。

5、速凍效率gao：采用變片距、順排結(jié)構(gòu)的冷風(fēng)機(jī)，集霜率低，增加有效速凍時(shí)間。

6、凍品范圍廣：廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品，如面點(diǎn)類、調(diào)理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產(chǎn)類等食品的急速凍*。  

7、安裝使用方便：機(jī)電一體化設(shè)備，可直接安裝在室內(nèi)水泥地坪上，安裝快捷，操作簡單方便，小型機(jī)可整機(jī)出廠，更為方便快捷。速凍機(jī)

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