?源晟直線式速凍隧道原理

        直線隧道式速凍裝置主要用于需要冷凍保鮮的食品行業(yè)，全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率gao，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列，迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜，可長時間連續(xù)生產(chǎn)，庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生；速凍隧道可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)性速凍工作，提高生產(chǎn)效率。

        比起速凍冷庫速凍隧道的優(yōu)勢在于：速凍冷庫內(nèi)貨物的進(jìn)出需要靠人工才能實(shí)現(xiàn)，需要速凍的食品放入冷庫內(nèi)，制冷設(shè)備開機(jī)運(yùn)行，開始對食品進(jìn)行迅速降溫凍*；當(dāng)食品凍*好之后，制冷設(shè)備停機(jī)，此時也需要人工將貨物搬出轉(zhuǎn)移到低溫冷藏庫或者其他地方。不同于冷庫的是：速凍隧道可以省去人工搬運(yùn)這道工序，通過輸送網(wǎng)帶將貨物傳送至隧道內(nèi)，貨物經(jīng)過隧道后被迅速凍*，再被輸送出進(jìn)行下一步工序。

    通過速凍隧道凍*食品，只要貨物源源不斷進(jìn)入隧道內(nèi)，不斷有熱量產(chǎn)生，制冷機(jī)組將一直運(yùn)行，速凍機(jī)生產(chǎn)廠家，直至貨物停止輸送，機(jī)組根據(jù)隧道內(nèi)溫度自動停機(jī)。不僅提高設(shè)備的利用率和生產(chǎn)效率，而且還節(jié)約了機(jī)組由于頻繁開機(jī)而消耗的電能，起到節(jié)能的作用.

      庫體采用超厚聚氨酯保溫板；超厚304不銹鋼防撞外側(cè)板材；檢修門設(shè)有雙絞鏈雙門插耐低溫耐老化耐油密封雙膠條.

      速凍區(qū)內(nèi)框架結(jié)構(gòu)、支架、支撐、平臺、風(fēng)道板材、網(wǎng)帶、導(dǎo)軌骨架、機(jī)部件均采用食品級SUS304不銹鋼制作（減速機(jī)、電機(jī)等標(biāo)件和特殊件除外）； 通長不銹鋼擋邊避免凍品外溢；超高分子聚乙烯滑軌；大輥?zhàn)觽魉玩溇W(wǎng)滾動傳送.

      速凍室內(nèi)設(shè)整體焊接不銹鋼大水盤；底板設(shè)傾斜度避免積冰積水；速凍機(jī)各角落均易清洗維護(hù)；除網(wǎng)帶慢速運(yùn)行，其他傳動裝置均在罩體內(nèi)，罩體易拆裝；設(shè)急停安全按鈕和安全警示標(biāo)牌；速凍機(jī)底板上移設(shè)可調(diào)整底腿。整機(jī)結(jié)構(gòu)符合安全衛(wèi)生要求，操作，食品安全衛(wèi)生；大片距高xiao蒸發(fā)器，融霜滯后，融霜獨(dú)立排水，與清洗水排水分開。

?諸城源晟隧道速凍機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)

諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機(jī)械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個系列產(chǎn)品 。

諸城源晟隧道速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)較為簡單的gao效速凍裝置，適用于面點(diǎn)、調(diào)理食品、肉類等食品的快速凍jie該產(chǎn)品具有以下特點(diǎn): 結(jié)構(gòu)簡單，速凍機(jī)定制，運(yùn)行方便，使用壽命長，庫板采用雙面不銹鋼聚氨酯夾心保溫板，保溫性能好，內(nèi)部零部件采用SUS304不銹鋼材料，便于清洗速凍機(jī)

       源晟速凍機(jī)是將經(jīng)預(yù)冷處理的果蔬，通過振動布料機(jī)均勻分布在速凍機(jī)不銹鋼網(wǎng)帶上，果蔬進(jìn)入速凍機(jī)內(nèi)時，在由下向上吹的強(qiáng)風(fēng)作用下，食品層開始松動，食品顆粒不再保持靜止?fàn)顟B(tài)，部分顆粒懸浮向上，造成食品層膨脹，空隙綠增大，同時食品顆粒呈現(xiàn)時上時下的跳躍，即形成流化床（即懸浮狀）。在懸浮狀下，凍品四周同時均勻受力，使凍品在短時間內(nèi)迅速完成凍*、表層凍jie、深層凍jie三個階段，從而獲得的單體凍品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、 采用流態(tài)化高壓頭，大風(fēng)量多翼離心風(fēng)機(jī)，風(fēng)力強(qiáng)勁，可使凍品實(shí)現(xiàn)懸浮凍jie。

2、機(jī)型結(jié)構(gòu) 網(wǎng)帶置中放置，蒸發(fā)器左右對稱，并架空擱置在機(jī)架上，雙向進(jìn)風(fēng)，速凍機(jī)生產(chǎn)商，確保氣流順暢，新疆速凍機(jī)，并易清洗。

3、輸送網(wǎng)帶 兩條變速帶采用變頻無級調(diào)速技術(shù)，輸送速度任意可調(diào)，首條輸送網(wǎng)帶為初凍段，后條輸送網(wǎng)帶為深凍段，并在初凍段網(wǎng)帶上配有機(jī)械高頻脈沖打鏈裝置，使凍品不易結(jié)塊，并使凍品不易與網(wǎng)帶粘結(jié)

4、蒸發(fā)器 鋁合金材料，大張翅片，制冷gao效，不易結(jié)霜，化霜快而干凈，方便清洗，減少細(xì)菌的滋生。

5、在進(jìn)料口裝載網(wǎng)帶清洗和吹干裝置，能清洗網(wǎng)帶上的雜物及霜層。

6、保溫庫板 雙面不銹鋼內(nèi)聚氨酯板，保溫效果好，外形美觀。

7、科學(xué)合理的結(jié)構(gòu)：速凍庫內(nèi)不易產(chǎn)生衛(wèi)生死角，檢修清洗設(shè)備方便。速凍機(jī)

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