廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主，兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè)，中學餐飲承包公司，經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營等餐飲服務。

歷史悠久、品種繁多，五光十色，造型精美且口味新穎，中學餐飲承包公司，別具特色。 廣東粥特點是粥米煮開花和注意調味，有滑雞粥、魚生粥、及第粥和艇仔粥。廣東粉為沙河粉，軟中帶韌。廣東面以“伊府面”為出名。

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鹵味拼盤一般會作為潮州菜宴席的首道菜，俗話說“先入為主”，它是食客評判酒家潮州菜水平的重要標準；水平高的潮州菜酒樓，鹵味拼盤一定做得好 。鴛鴦膏蟹此菜味極鮮美，造型美觀，一只呈清紅色，一只呈精青色，相對成對

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清末廣州久負盛名的酒家有福來居、貴聯(lián)升、品連升等大字號。稍晚的是當時中外的四大酒家：文園、南園、謨觴、西園。茶樓有陶陶居、惠如樓、蓮香樓等，主要分布在十八甫、財廳前和長堤一帶。其他小食店則數(shù)不勝數(shù)，遍布全城。

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