食品級(jí)氯化鈣

食品級(jí)氯化鈣是一種食品加工劑。它的干燥特性和其他特性現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于食品加工和生產(chǎn)。氯化鈣是一種吸水性強(qiáng)的干燥劑。在一些食品包裝袋中，我們經(jīng)?？吹揭粋€(gè)白色的干燥袋，它是氯化鈣。這是氯化鈣干燥劑，張掖二水圓球氯化鈣，它能起到一定的保持食物新鮮和干燥的作用。

氯化鈣作為固化劑可用于蔬菜罐頭。它還能使豆腐凝固形成豆腐，并可用作烹飪分子美食的原料，通過(guò)與海藻酸鈉反應(yīng)形成魚子醬狀小球，使蔬菜和果汁表面凝膠化。它作為電解質(zhì)添加到運(yùn)動(dòng)飲料或一些軟飲料中，二水圓球氯化鈣廠家，包括瓶裝水。

無(wú)水氯化鈣的生產(chǎn)方法

脫水法將二水氯化鈣于200～300℃下進(jìn)行干燥脫水，制得無(wú)水氯化鈣成品，其CaC12·2H2O→CaC12 Chemicalbook2H2O對(duì)于中性氯化鈣溶液，可采用噴霧干燥塔，水產(chǎn)養(yǎng)殖二水圓球氯化鈣，在300℃熱氣流下進(jìn)行噴霧干燥脫水，制得無(wú)水氯化鈣粉末狀成品。

由氨堿法制純堿時(shí)的母液，加石灰乳而得水溶液，經(jīng)蒸發(fā)、濃縮、冷卻、固化而成。由碳酸鈣與鹽酸作用而得。

性狀：白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。味微苦，二水圓球氯化鈣廠家電話，du無(wú)臭。水溶液為無(wú)色。

熔點(diǎn)：zhi772℃（另有資料稱782℃）dao

沸點(diǎn)：大于1600℃

相對(duì)密度：2.15

穩(wěn)定性：穩(wěn)定

溶解情況：溶于水（放出大量熱）。

氯化鈣在水中的溶解度很大，0℃時(shí)100克水能溶解59.5克氯化鈣，20℃時(shí)能溶74g，100℃時(shí)溶解159克。

其它：空氣中極易潮解。與氨或乙醇作用，分別生成CaCl2·8NH3和 CaCl2·4C2H5OH絡(luò)合物。

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