曲阜中科圣創(chuàng)豆腐皮機(jī)生產(chǎn)流程：    

1.選料：大豆的質(zhì)量，產(chǎn)地，含油量，直接關(guān)系到豆腐皮的韌性，顏色，產(chǎn)量，選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。    

2.泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同，而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整，一般夏季的泡豆時(shí)間為4——6小時(shí)， 冬季為10小時(shí)左右，    

3.磨漿；磨漿機(jī)的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率，現(xiàn)將泡好的黃豆，全自動(dòng)豆腐皮加工設(shè)備生產(chǎn)視頻，分好量后， 倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi)，一邊注水，一邊開啟磨漿機(jī)，此時(shí)稱為一遍渣，靜砂輪與動(dòng)砂輪的間 隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進(jìn)行二遍渣，調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細(xì)膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進(jìn)行三遍磨漿。    

4.煮漿煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，常用的為鍋爐煮漿方 法，此種方法，煮漿時(shí)間短，速度快，成本低等優(yōu)勢(shì)。  

5.點(diǎn)漿：點(diǎn)漿有瀘水，熟石膏，生石膏，內(nèi)酯，酸漿水等，豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍 稀的腦，這樣有助于提高產(chǎn)量。  

6.豆腐皮機(jī)接下以下所有工序，進(jìn)行破腦，傳送，折疊，壓榨，剝皮。

中國目前是大豆進(jìn)口國，全自動(dòng)豆腐皮加工設(shè)備報(bào)價(jià)，2005年進(jìn)口大豆2700萬噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了自身1700萬噸的產(chǎn)量。同時(shí)，中國大豆的消費(fèi)也達(dá)到4500萬噸左右。尋求中國大豆的產(chǎn)業(yè)的出路時(shí)，不可輕視以豆腐，豆腐皮，豆腐干，昆明全自動(dòng)豆腐皮加工設(shè)備，豆?jié){等為代表的傳統(tǒng)大豆食品。大豆食品不僅養(yǎng)育了中華民族，還支持了中華五千年的農(nóng)業(yè)。傳統(tǒng)大豆食品是營養(yǎng)與保健成分集中，合理，豐富的食品，傳統(tǒng)大豆制品也是中華民族普遍，親近的營養(yǎng)源，傳統(tǒng)豆制品的興衰直接關(guān)系到中國豆農(nóng)的經(jīng)營和發(fā)展。中國傳統(tǒng)大豆制品的生產(chǎn)技術(shù)到20世紀(jì)中葉，都是小型手工作坊，設(shè)備簡(jiǎn)陋，勞動(dòng)強(qiáng)度大。隨著食品質(zhì)量與安全的日益重視，豆制品的生產(chǎn)目標(biāo)朝著生產(chǎn)機(jī)械自動(dòng)化，工藝科學(xué)化，管理標(biāo) 準(zhǔn)化，品種多樣化和產(chǎn)品包裝化的方向發(fā)展。

中科圣創(chuàng)全自動(dòng)豆腐皮機(jī)具有自動(dòng)折疊的功能，全自動(dòng)豆腐皮加工設(shè)備價(jià)格，解決了傳統(tǒng)豆腐皮機(jī)手工折皮的問題，節(jié)省人工，中科圣創(chuàng)全自動(dòng)豆腐皮機(jī)操作快捷方便，提高生產(chǎn)效率。一般在3-5分鐘左右就能快速成型。中科圣創(chuàng)全自動(dòng)豆腐皮機(jī)還能生產(chǎn)豆腐干，滿足產(chǎn)品多樣化需求。自動(dòng)剝皮：操作簡(jiǎn)單快速，能輕松實(shí)現(xiàn)自動(dòng)剝皮，且剝出的豆片光滑有彈性，無次皮破皮等問題。

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