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酒店管理實訓(xùn)系統(tǒng)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓(xùn)室建設(shè)等等。
酒店管理實訓(xùn)系統(tǒng)按國家賓館標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)程序流程設(shè)計,結(jié)合學(xué)科理論知識,打造了一個學(xué)習(xí)的酒店管理理論知識與仿真實踐的平臺。教學(xué)軟件分為理論操作、實際操作、網(wǎng)上預(yù)定三大模塊。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識的同時,通過系統(tǒng)模擬的操作,對現(xiàn)代酒店管理的理念和思想有一個直觀的了解。
酒店管理軟件操作實務(wù)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓(xùn)室建設(shè)等等。
設(shè)計思路
酒店管理項目課程,其標(biāo)準(zhǔn)以就業(yè)為導(dǎo)向,通過對涉外酒店前廳、客房、餐飲崗位所需的軟件操作管理要求等系統(tǒng)分析,并以工作任務(wù)為確定本課程的結(jié)構(gòu),以職業(yè)能力為基礎(chǔ)確定本課程的內(nèi)容。教學(xué)實施通過把本課程所要求掌握的基本技能按工作過程分解成5個項目并創(chuàng)設(shè)工作情景,進行項目化教學(xué);再通過大量模擬實訓(xùn)操練,使學(xué)生能學(xué)會酒店管理軟件的操作和應(yīng)用,清晰酒店各個崗位職責(zé),熟悉相關(guān)的工作內(nèi)容,明了未來的職業(yè)發(fā)展方向。
餐飲服務(wù)流程虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)
餐飲服務(wù)流程虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)按照酒店餐飲服務(wù)的崗位角色設(shè)置,系統(tǒng)以娛樂化、游戲性的方式,開展餐飲服務(wù)知識和學(xué)習(xí)和體驗。玩家在進入系統(tǒng)后,可以自主選擇想要扮演的角色如預(yù)訂員、迎賓員、值臺員、傳菜員、餐廳領(lǐng)班、餐廳經(jīng)理、客人等角色,然后按照選定的角色,進入該角色在場景中所需要進行的服務(wù)工作流程,在服務(wù)過程中,需要按照服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進行,并進行相應(yīng)重要知識點的問答和選擇。
系統(tǒng)場景以五酒店餐廳為參照,運用虛擬現(xiàn)實技術(shù)仿真再現(xiàn)酒店中餐廳,包括了餐廳前臺、大廳、散臺處、包間、傳菜處、休息區(qū)、服務(wù)處等,場景逼真、精細(xì),整個場景可以隨意漫游觀看。系統(tǒng)內(nèi)置多個高精細(xì)的人物角色模型,角色按照流程在場景內(nèi)崗位區(qū)域進行相應(yīng)的服務(wù),酒店管理模擬實訓(xùn)系統(tǒng)公司,無縫貼合,體驗感非常好。并在體驗的過程中,完成知識的學(xué)習(xí)。寓教于樂,學(xué)習(xí)效果事半功倍。
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