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漫長(zhǎng)的歲月,使廣東既繼承了中原飲食文化的傳統(tǒng),又博采外來(lái)及各方面的烹飪精華,再根據(jù)本地的口味、嗜好、習(xí)慣,小學(xué)餐飲承包配送公司,不斷吸收、積累、改良、,從而形成了菜式繁多、烹調(diào)考究、質(zhì)優(yōu)味美的飲食特色。近百年來(lái)已成為國(guó)內(nèi)具代表性和有世界影響的飲食文化之一。
粵菜系的形成和發(fā)展與廣東的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件和風(fēng)俗習(xí)慣密切相關(guān)。廣東地處瀕臨南海,雨量充沛,四季常青,物產(chǎn)富饒。故廣東的飲食,一向得天獨(dú)厚。早在西漢《淮南子·精神篇》中就載有粵菜選料的精細(xì)和廣泛,而且可以想見(jiàn)千余年前的廣東人已經(jīng)對(duì)用不同烹調(diào)方法烹制不同的異味游刃有余。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
2.選用低鈉鹽。低鈉鹽是用一部分鉀離子代替鈉離子,但咸味不變。
3.警惕加工食品中的鹽。有許多食品吃起來(lái)不咸,其實(shí)卻加了不少鈉或鹽,如白面包、蛋糕、餅干、果凍等。腌肉、香腸、咸魚(yú)等加工食品含鹽更多。因此,購(gòu)買(mǎi)加工食品時(shí)要注意看標(biāo)簽,盡量選擇鈉含量低的。
補(bǔ)足鉀。
鉀可預(yù)防,并協(xié)助肌肉正常收縮。在因攝入高鈉時(shí),鉀還具壓的作用。身體健康的人會(huì)自動(dòng)將多余的鉀排出體外,但患者需控 制鉀攝入量。中國(guó)人對(duì)鉀的重視程度不太夠,以前營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦量是成人每天攝入2克鉀,而國(guó)外不少國(guó)家的推薦量是3.6~4克,小學(xué)餐飲承包配送公司,此次的新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,鉀攝入量應(yīng)在3.5克以上。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
俗話說(shuō)“中午飽,一天飽”。說(shuō)明午餐是一日中主要的一餐。由于上午體內(nèi)熱能消耗較大,午后還要繼續(xù)工作和學(xué)習(xí),因此,不同年齡、不同體力的人午餐熱量應(yīng)占他們每天所需總熱量的40%。主食根據(jù)三餐食量配比,應(yīng)在150~200 克左右,可在米飯、面制品(饅頭、面條、大餅、玉米面發(fā)糕等)中間任意選擇。副食在240~360克左右,以滿足人體對(duì)無(wú)機(jī)鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛,如:肉、蛋、奶、禽類、豆制品類、海產(chǎn)品、蔬菜類等,按照科學(xué)配餐的原則挑選幾種,小學(xué)餐飲承包配送公司,相互搭配食用。一般宜選擇50~100 克的肉禽蛋類,50克豆制品,再配上200~250克蔬菜,也就是要吃些耐饑餓又能產(chǎn)生高熱量的炒菜,使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平,從而保證下午的工作和學(xué)習(xí)。但是,中午要吃飽,小學(xué)餐飲承包配送,不等于要暴食,一般吃到飽就可以。若是白領(lǐng)族少勞力的工作群在選擇午餐時(shí),可選簡(jiǎn)單一些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部分海產(chǎn)植物做為午餐的搭配。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
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