鉅兆智能全自動炒菜機器人

為解決餐飲兩大難題：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經(jīng)驗式烹飪，無廚師無廚房餐廳，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品安全難保證；

--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持化、標準化

近年來，食品加工行業(yè)的煤氣炸、鍋爐炸、燃油泄漏、火災(zāi)等事故屢見不鮮。而采用鉅兆炒菜機器人無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（特別是禁火場所、空曠刮風(fēng)場所，如地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉庫、高層建筑的頂樓廚房等）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發(fā)生。

                                                             全自動炒菜機器人

                                   語音提示半自動炒菜機器人

一般認為智能是知識和智力的總和，前者是智能的基礎(chǔ)，后者是指獲取和運用知識求解的能力。智能制造應(yīng)當(dāng)包含智能制造技術(shù)和智能制造系統(tǒng)，智能制造系統(tǒng)不僅能夠在實踐中不斷地充實知識庫，具有自學(xué)習(xí)功能，無廚師餐廳地址，還有搜集與理解環(huán)境信息和自身的信息，并進行分析判斷和規(guī)劃自身行為的能力。 [3] 智能制造（Intelligent Manufacturing，IM）是一種由智能機器和人類共同組成的人機一體化智能系統(tǒng)，它在制造過程中能進行智能活動，諸如分析、推理、判斷、構(gòu)思和決策等。通過人與智能機器的合作共事，去擴大、延伸和部分地取代人類在制造過程中的腦力勞動。它把制造自動化的概念更新，無廚師餐廳廣州，擴展到柔性化、智能化和高度集成化。

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鉅兆炒菜機器人的出品速度要遠遠高于人工的速度。同時普通員工操作時，由于每位員工的手藝不同、操作習(xí)慣不同，會出現(xiàn)出品不一的情況。而使用全自動炒菜機器人通過微電腦程序控制 ：自動出醬汁，自動倒料、自動控制火候、自動拋鍋、自動翻炒等功能輔助。任何操作人員只要按設(shè)備的程序操作都能實現(xiàn)出品物料統(tǒng)一標準化。對于餐飲連鎖企業(yè)來講，標準化作業(yè)是非常有利于品牌的提升。

無廚師餐廳地址-鉅兆爐業(yè)-中山無廚師餐廳由深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為機械及工業(yè)制品項目合作具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!