小蘇打用途
用途藥理作用：1.用于堿化尿液，增加尿液pH值，可增加尿酸鹽在尿液中的溶解度，有利于尿酸排出。2.制酸，口服能迅速中和或緩沖胃酸，可緩解高胃酸疫情的癥狀。3.口服后還能使血漿內(nèi)碳酸氫根濃度升高，從而糾正酸。 [12] 用法用量：口服，食品級小蘇打，一次0.5-1.0g，每日三次。須與其他間隔1-2小時(shí)服用。 [12] 家禽飼料作用：為堿性物質(zhì)，具有健胃、抗酸、增進(jìn)食欲的作用，對維持禽體內(nèi)的酸堿平衡有著重要作用。在肉仔雞飼料中添加碳酸氫鈉，其增重可提高8%～9%，并能降低腳趾異常和胸部的發(fā)病率，提高等級。 [13] 家庭清潔家庭清潔：對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水里加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋。 [14] 清垢：在熱水瓶中倒入濃度為1%的小蘇打溶液500克左右，小蘇打，輕輕搖晃，暖瓶中的水垢即可清除掉 [14]  。去霉：電冰箱出現(xiàn)霉味時(shí)，可用20%濃度的小蘇打水擦洗，即可去除霉味又能除去污垢。 [14] 清潔美容小蘇打又名碳酸氫鈉，呈弱堿性可中和皮膚表面的酸性物質(zhì)，水溶后釋放一定量的二氧化碳，二氧化碳?xì)馀菽芙覆⒋┻^毛孔及皮膚角質(zhì)層，促進(jìn)皮膚的血液循環(huán)，從而使細(xì)胞新陳代謝旺盛。洗時(shí)以40攝氏度左右的溫水為，小蘇打與水配制比例為1:5000。 [15] 化工原料碳酸氫鈉同時(shí)也是我國科學(xué)家侯德榜先生所采用的制造純堿的原材料之一。 [16] 除臭自古以來所有洗滌和除臭都用碳酸氫鈉，既無害又安全。碳酸氫鈉具有溫和的弱堿性，不會(huì)刺激皮膚，可溶解形成臭味和污垢根源的油分，可分解茶垢，研磨時(shí)因?yàn)榱Ｗ雍芗?xì)也不必?fù)?dān)心損傷材料。雜貨店和都有賣。 [17]








豬飼料添加小蘇打的好處

1、促進(jìn)豬生長，對豬有增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡等作用。仔豬日糧中添加百分之0.5小蘇打，能提高仔豬采食量，日增重增加百分之10；育肥豬每頭每天加喂小蘇打3至4克，飼料消耗可降低百分之13；屠宰前，給豬口服碳酸氫鈉可延遲屠宰后的pH值下降，從而減少PSE肉的發(fā)生，提高肉質(zhì)。

2、產(chǎn)后哺乳母豬日糧中添加百分之2碳酸氫鈉，可增強(qiáng)每豬體質(zhì)，防止仔豬黃、的發(fā)生，提高仔豬成活率百分之五。

3、高溫季節(jié)在每千克飼料中添加250毫克碳酸氫鈉，有效緩解熱應(yīng)激對豬的不利影響。

碳酸氫鈉（sodium bicarbonate）分子式為NaHCO?，相對分子質(zhì)量84.01。白色結(jié)晶性粉末。無臭，味堿，易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產(chǎn)生二氧化碳，加熱至270℃失去全部二氧化碳。遇酸則強(qiáng)烈分解即產(chǎn)生二氧化碳 [1]  。鈉離子為人體正常需要，一般認(rèn)為無毒。但過量攝入，可能會(huì)造成堿，損害，且可誘發(fā) [1]  。碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳?xì)怏w，常利用此特性作為制作餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉，煙氣脫硫小蘇打，使用過多會(huì)使成品有堿味。

白色晶體，或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶，無臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。在水中溶解度為7.8g（18℃）、16.0g（60℃） [6]  ?；瘜W(xué)性質(zhì)常溫下性質(zhì)穩(wěn)定，受熱易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃時(shí)完全失去二氧化碳，在于燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢分解。既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)。與酸反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽、水和二氧化碳，與堿反應(yīng)生成相應(yīng)的碳酸鹽和水。除此之外，還能與某些鹽反應(yīng)，與氯化鋁和氯酸鋁發(fā)生雙水解，生成氫氧化鋁和鈉鹽還有二氧化碳。

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