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型號(hào) XLR-QP50 電壓 380/220(V)
功率 0.75(Kw) 產(chǎn)品用途 玉米膨化
外形尺寸 1720 * 800 *1320(mm) 凈重 460(Kg)
目前食品市場(chǎng)上賣(mài)得十分的米通麥通,膨化機(jī),奶香玉米,咖啡玉米等“五谷雜糧”休閑食品其實(shí)這些食品都是在我國(guó)地方傳統(tǒng)特色食品發(fā)展起來(lái)的食品,生產(chǎn)關(guān)健的工藝在物料的膨化,在膨化過(guò)程中保持安全無(wú)污染的同時(shí)還要保持五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤及其風(fēng)味,氣流膨化機(jī)就可以良好的達(dá)到如此目的。
新型大型氣流膨化機(jī)特點(diǎn):
1.產(chǎn)量更大:一次可膨化10kg大米,西南方糯玉米9公 斤,北方7公斤,比普通型多至少1公斤。
2.更省工:一個(gè)熟練工人可操作3臺(tái)。
3.爐灶節(jié)氣結(jié)構(gòu),加熱時(shí)間更短:夏天膨化玉米一次只需要6分鐘。
4.節(jié)約能源:?jiǎn)挝怀善繁绕胀ㄐ秃哪芨?/p>
5.更安全方便:五道安全保險(xiǎn),省級(jí)檢測(cè),降低勞動(dòng)強(qiáng)度,人性化設(shè)計(jì),工人輕松操作。
6.收集物料更方便,可以?xún)A斜35度向收集位噴出物料
目前市場(chǎng)上賣(mài)得非?;鸨┑摹安粊G手”、“文氏咖啡玉米”、“金豆豆”等香酥爆玉米,原料易得,谷物膨化機(jī),工藝簡(jiǎn)單,可以做咖啡味、芝麻味、麻辣味等多種口味。關(guān)鍵設(shè)備為氣流膨化機(jī),原來(lái)很多廠家使用“小炮”,產(chǎn)量小,費(fèi)工費(fèi)氣,還經(jīng)常發(fā)生人員受傷事故。香來(lái)爾的XLR-QP50大型氣流膨化機(jī)就一勞永逸的解決上述問(wèn)題,產(chǎn)量大,省工省氣,安全,無(wú)鉛膨化。
【膨化技術(shù)改善食用品質(zhì),易于貯存】
采用膨化技術(shù)可使原本粗硬的組織結(jié)構(gòu)變得膨松柔軟,在膨化過(guò)程中產(chǎn)生的美拉德反應(yīng)又增加了食品的色
、香、味。因此,膨化技術(shù)有利于粗糧細(xì)作,改善食品品質(zhì),使食品具有體輕、松脆、香味濃的風(fēng)味
。
另外,谷物膨化機(jī)廠家,膨化食品經(jīng)高溫、高壓處理,既可殺滅微生物,又能鈍化酶的活性,同時(shí)膨化后的食品,其水分含
量降低到 10%以下,限制微生物的生長(zhǎng)繁殖,有利于提高食品的貯存穩(wěn)定性,如密封良好,可長(zhǎng)期貯存
并適于制成戰(zhàn)備食品。
【膨化食品具有以下特點(diǎn):】
營(yíng)養(yǎng)成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化過(guò)程中很快被糊化,米花糖膨化機(jī),使其中蛋白質(zhì)和碳水化合物
的水化率顯著提高 ,糊化后的淀粉經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間放置也不會(huì)老化(回生)。這是因?yàn)榈矸酆笃湮⒕鵂罱Y(jié)
構(gòu)被破壞,溫度降低后也不易再締合成微晶束,故不易老化(回生)。
富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時(shí)間的擠壓膨化,蛋白質(zhì)變性,組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀,有利于同人體
消化酶的接觸,從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):
型號(hào):XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時(shí)間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類(lèi)等
企業(yè): 武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司
手機(jī): 13507187591
電話: 027-87452883
地址: 湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會(huì)對(duì)面糧油副食批發(fā)部后面