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廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè),海滄區(qū)單位餐飲承包,經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營等餐飲服務。
清末廣州久負盛名的酒家有福來居、貴聯(lián)升、品連升等大字號。稍晚的是當時中外的四大酒家:文園、南園、謨觴、西園。茶樓有陶陶居、惠如樓、蓮香樓等,主要分布在十八甫、財廳前和長堤一帶。其他小食店則數(shù)不勝數(shù),單位餐飲承包公司,遍布全城。
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質和味潮州牛肉丸粵菜用量精而細,單位餐飲承包廠家,配料多而巧,裝飾美而艷,而且善于在模仿中創(chuàng)新,品種繁多,1965年“廣州名菜美點展覽會”介紹的就有5457種之多。粵菜注重質和味,口味比較清淡,力求清中鮮、淡中求美。
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民國以后,嶺南飲食在經(jīng)濟與北伐的雙輪驅動下一路飆歌北上,在北京以譚家菜與本地的太史菜遙相呼應,單位餐飲承包廠家,共同“食在廣州”時代的先河;在上海以粵菜贏得“國菜”的殊榮,將“食在廣州”推向時代,臻于“表征民國”的飲食至高境界。
企業(yè): 廈門利生餐飲管理有限公司
手機: 13328407206
電話: 0592-6378988
地址: 中國(福建)自由貿(mào)易試驗區(qū)廈門片區(qū)(保稅港區(qū))海景東路19號