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小型腐竹生產(chǎn)線應(yīng)用說(shuō)明:
1.小型腐竹生產(chǎn)線有:半自動(dòng)與全自動(dòng)兩個(gè)型號(hào);可應(yīng)用于不同的應(yīng)用場(chǎng)景,如:景區(qū)現(xiàn)做現(xiàn)售、腐竹作坊生產(chǎn)加工、大中小型豆制品廠生產(chǎn)應(yīng)用。
2.加工量;腐竹按照不同市場(chǎng)需要,可以分為以下幾種產(chǎn)品:
腐竹;該款腐竹無(wú)任何添加劑、淀粉類,大型腐竹機(jī)械廠家,采用一次結(jié)膜成型原理,不過(guò)漿不過(guò)鹽。質(zhì)量好,一般出品率在4-5兩/斤。
普通腐竹;改口腐竹有適量的添加劑,如:腐竹改良劑等,產(chǎn)量在5-6兩/斤左右。
大眾腐竹;該款腐竹出品量大,為增加產(chǎn)量添加有:淀粉等,成型后增加過(guò)鹽、沾漿等工藝。出品率視其添加量而定。
中科圣創(chuàng)為您提供整體打包建設(shè)服務(wù)!半自動(dòng)腐竹生產(chǎn)線、全自動(dòng)腐竹機(jī)均提供現(xiàn)場(chǎng)安裝、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、工人委培、長(zhǎng)期技術(shù)提供等工作!
腐竹機(jī)械生產(chǎn)廠家--中科圣創(chuàng)!多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),堅(jiān)持“實(shí)用為本,耐用為質(zhì),好用為先”的三用原則,為海內(nèi)外豆制品生產(chǎn)企事業(yè)單位輸送了各種豆制品設(shè)備。其中中科圣創(chuàng)推出的全自動(dòng)腐竹機(jī)械,甘肅腐竹機(jī)械廠家,更是得到市場(chǎng)一致好評(píng)!
中科圣創(chuàng)腐竹機(jī)械生產(chǎn)廠家,為您推薦適合你的豆制品生產(chǎn)設(shè)備:
半自動(dòng)腐竹生產(chǎn)線:
適合人群:初入行業(yè),積累生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn);做低端客戶市場(chǎng)(生產(chǎn)需要增加淀粉等的產(chǎn)品);小型豆制品廠等。因其投資較小,生產(chǎn)操作使用簡(jiǎn)單等特點(diǎn)深受中小型腐竹加工廠的喜愛(ài)!
全自動(dòng)腐竹機(jī):
適合人群:自動(dòng)化程度高,產(chǎn)品規(guī)整,規(guī)格統(tǒng)一,加工量大等特點(diǎn)適合大中型豆制品腐竹加工廠的使用。因其占地面積小,技術(shù)操作多以自動(dòng)電控形式存在,所以很多小型起步企事業(yè)也會(huì)選擇中科圣創(chuàng)全自動(dòng)腐竹機(jī)。
全自動(dòng)腐竹機(jī)越來(lái)越受到市場(chǎng)的追捧,所以在原來(lái)基礎(chǔ)上,中科圣創(chuàng)有增加了多個(gè)型號(hào):ZK-100全自動(dòng)腐竹機(jī)(100 200 300 400 500等)、浮動(dòng)式鍋底腐竹生產(chǎn)線、自動(dòng)豆機(jī)、厚機(jī)、雙層自動(dòng)腐竹機(jī)等等。
更多設(shè)備請(qǐng)聯(lián)系廠家銷售人員為您提供更多詳細(xì)資料!
腐竹生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)分享:
黃豆要泡成什么樣的形狀和色澤才算好?什么樣的形狀和色澤表明黃豆已泡過(guò)了頭?黃豆泡過(guò)了頭是挑不成腐竹的,很易斷。磨漿機(jī)的轉(zhuǎn)速多少適合磨豆?jié){?磨漿磨壞了同樣挑不成腐竹的,很易斷 ,半自動(dòng)腐竹機(jī)械廠家,豆?jié){面上結(jié)的腐竹皮有多條裂縫。磨漿機(jī)的轉(zhuǎn)速太高會(huì)燒壞豆?jié){的,這個(gè)很多人不理解,小型腐竹機(jī)械廠家,認(rèn)為黃豆是濕的,磨漿時(shí)又不斷加水怎么會(huì)燒壞豆?jié){!磨漿怎樣才算磨得,怎樣從豆渣的色澤來(lái)判斷?泡黃豆加些什么食品添加劑泡出來(lái)的黃豆質(zhì)量好,即使是夏天豆?jié){放長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間也不易變質(zhì)?
我處教你夏天用原江門(mén)食品廠研制的泡豆料,秋冬季節(jié)用 某理工大學(xué)食品與生物工程系研制的泡豆料泡豆。用多少目的濾布才適合濾豆?jié){?在豆?jié){中加哪種腐竹添加劑,怎樣加進(jìn)去、每次加多少,怎樣計(jì)算等等。在豆?jié){中不加腐竹添加劑,隨著時(shí)間的延長(zhǎng),豆?jié){的顏色和挑出來(lái)的腐竹顏色會(huì)變得越來(lái)越紅。我處推薦使用的腐竹添加劑(跟其它腐竹添加劑用法不同,配方也不同)是視豆?jié){的色澤而定分次加入的,生產(chǎn)出來(lái)的腐竹色澤均勻,到后結(jié)皮做出來(lái)的腐竹色澤都是淡黃的,保證能把腐竹賣出個(gè)好價(jià)錢。做腐竹比做豆腐、做豆奶要認(rèn)真得多,講究得多。
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