巴氏殺菌機是一款低溫殺菌設(shè)備，利用巴氏殺菌原理，溫度在99°之內(nèi)自由調(diào)節(jié)，適合不同工藝要求的產(chǎn)品殺菌，適用于腌制菜、低溫肉食品、蛋豆奶乳制品、果凍、果酒、果汁等食品工業(yè)的低溫殺菌，生產(chǎn)連續(xù)，無級調(diào)速，殺菌時間可調(diào)。     

     我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機有水浴式巴氏殺菌機、噴淋式巴氏殺菌機、滾杠式巴氏殺菌機等，不同的殺菌產(chǎn)品用不同的殺菌方式，果汁飲料巴氏殺菌設(shè)備哪家好，這樣殺菌后的產(chǎn)品品質(zhì)才更好。

需要殺菌的食品

低溫肉制品。低溫肉制品是指采用較低的加熱殺菌溫度（70-80°C）進行巴氏殺菌的肉制品。一般中心溫度達到68-72°C時保持30分鐘左右。產(chǎn)品包括火腿、培根、熱狗腸等。貯存溫度一般是0-4°C。主要使用全自動巴氏殺菌流水線進行殺菌，果汁飲料巴氏殺菌設(shè)備，同樣啤酒，罐裝食品，乳制品，蛋，水果汁，牛奶，堅果，糖漿，醋，水，葡萄酒等也可用巴氏殺菌機進行殺菌。

諸城市森岳機械多年來致力于生產(chǎn)全自動巴氏殺菌流水線，豆奶巴氏殺菌流水線，小型巴氏流水線，果汁飲料巴氏殺菌設(shè)備使用，果汁巴氏殺菌流水線等巴氏殺菌設(shè)備，果汁飲料巴氏殺菌設(shè)備用途，歡迎咨詢選購。

      食品殺菌有多種方式，現(xiàn)在市場比較常用的殺菌方式有高溫殺菌和低溫殺菌兩種，根據(jù)產(chǎn)品的不同工藝要求選擇。對于醬菜類、豆制品類、奶制品類、果汁飲料等產(chǎn)品使用低溫殺菌效果更好。低溫殺菌對營養(yǎng)保持更好一些，殺菌的基本原則是，能將病原菌殺掉即可，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失 ，不宜用高溫高壓殺菌，對口味口感的影響都很大。   

     全自動水浴式巴氏殺菌機，是我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機中的其中一款殺菌設(shè)備，水浴式巴氏殺菌機適用于真空軟包裝機食品的巴氏滅菌，由殺菌段、冷卻段兩部分組成，產(chǎn)品通過輸送帶的傳送，進入殺菌段進行殺菌，殺菌時間、溫度根據(jù)產(chǎn)品工藝自由調(diào)控，水溫自動控制，均勻一致，水加熱方式有蒸汽加熱或電加熱，設(shè)備三面設(shè)有保溫層三面保溫，提溫迅速的同時節(jié)約了能源，保護了工人的安全。

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