小蘇打注意事項

注意事項：泄漏處理，隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具（罩），穿一般作業(yè)工作服。避免揚塵，小心掃起，置于袋中轉(zhuǎn)移至安全場所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運至廢物處理場所處置。 

 儲運注意儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、酸類分開存放，切忌混儲。儲區(qū)應備有合適的材料收容泄漏物。 

小蘇打即碳酸氫鈉，屬酸式鹽，融入水后顯弱堿性，是一種結晶的白色固體，但通常表現(xiàn)為細粉末，具有微成的堿性味道

小蘇打在豬飼料中的作用

　在豬飼中，bai適量地添加小蘇du打，可提高豬增重，但是，在添加時必須慎zhi重。

（1）小蘇打的作用及作用機dao理：

①水鹽代謝中的作用：

　　小蘇打又名碳酸氫鈉，具有弱堿性。小蘇打的作用機理就是作為電解質(zhì)的離子平衡以及酸堿平衡的生理作用。畜禽體內(nèi)的電解質(zhì)平衡對維持滲透壓、酸堿平衡，水鹽代謝具有重要作用。小蘇打可以調(diào)節(jié)畜禽機體的酸堿度，使環(huán)境保持相對穩(wěn)定狀態(tài)，提高機體抵抗力及。

②促進食欲、加強吸收的作用：

　　小蘇打能中和胃酸，溶解粘液，降抵消化液的粘度，并促進胃腸收縮，有健胃、抑酸和增進食欲的作用，從而提高畜禽對飼料的消化力，加速營養(yǎng)物質(zhì)的利用。

③增強系統(tǒng)抵抗應激作用：

　　小蘇打還是血液和組織中的主要緩沖物質(zhì)，小蘇打，可以提高血液PH值及堿儲備，有助于畜禽系統(tǒng)抵抗應激反應。

（2）小蘇打添加時間及方法：

　　有研究表明，對產(chǎn)仔前和哺乳的母豬每頭每天添喂4-5克小蘇打，3600目小蘇打，所產(chǎn)仔豬的存活率可提高5%；在仔豬日糧中添加0.5%的小蘇打;能提高仔豬的食量，日增重增加10%左右;給育肥豬每頭每天加喂小蘇打3-4克，料耗可降低10%左右。添加方法為先將小蘇打在少量水中溶解，然后加入豬飼料中，拌和均勻，10-15分鐘后再喂。

（3）喂食小蘇打的注意事項：

　　雖然在飼料中添加小蘇打可以提高豬增重，但如果使用不當也會造成不良影響。當與小蘇打同時應用時，可使豬體內(nèi)鈉離子增多，超過一定量時會導致豬體組織液鈉潴留，引起水腫，以及影響神經(jīng)，引起運動障礙。所以在添加小蘇打時，100目小蘇打，應減少的使用量。另外，在使用小蘇打時還應注意以下事項：小蘇打不穩(wěn)定，在潮濕環(huán)境中易分解，不宜久置；隨用隨加，注意混合均勻；添加量隨飼料組合，飼養(yǎng)水平而異，用量不宜過大，一般飼料中添加量以0.5%以下為宜；小蘇打為堿性物質(zhì)，應避免與酸性配伍使用，包括維生素C、液酸、青、等，以免引起失效

小蘇打使用注意事項

1、小蘇打粉脂直接混合時會產(chǎn)生皂化，肥皂味太強烈會影響西點的香味和品質(zhì)。

2、如在西點中加入過量碳酸氫鈉，工業(yè)級小蘇打，除了會破壞品質(zhì)、導致堿味過重，也會令食用者出現(xiàn)心悸、嘴唇發(fā)麻、短暫失去味覺等征狀。

3、小蘇打粉對呼吸系統(tǒng)具刺激性，注意在加熱時保護好自己的呼吸道。

脂直接混合時會產(chǎn)生皂化，肥皂味太強烈會影響西點的香味和品質(zhì)。

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