豆腐皮機(jī)的結(jié)皮系統(tǒng)主要包括結(jié)皮槽和加熱裝置兩大部分。結(jié)皮槽為一長(zhǎng)方形槽，全自動(dòng)豆腐皮機(jī)器生產(chǎn)視頻，豆?jié){液不斷流入結(jié)皮槽內(nèi)并在其中緩慢流動(dòng)，在此過(guò)程中，豆?jié){液中的蛋白質(zhì)與空氣中的氧結(jié)合，液面逐漸形成一層膠質(zhì)膜，即為豆腐皮。由于結(jié)皮過(guò)程中溫度的要求，需要在結(jié)皮系統(tǒng)中設(shè)計(jì)豆?jié){液加熱裝置，使豆?jié){液溫度保持在結(jié)皮溫度，以保證結(jié)皮質(zhì)量。豆?jié){液加熱采用蒸汽加熱的形式，在豆腐皮機(jī)的結(jié)皮槽下面鋪設(shè)蒸汽管道，在管道上均勻地打孔，蒸汽通過(guò)這些孔注入到蒸汽加熱室，給結(jié)皮槽中的豆?jié){液加熱。蒸汽加熱室下面多加一層石棉板，減少熱量流失。為了實(shí)現(xiàn)溫度的自動(dòng)控制，在豆?jié){液中放置溫度傳感器，采集溫度信號(hào)，通過(guò)單片機(jī)自動(dòng)調(diào)節(jié)蒸汽閥的通斷，從而實(shí)現(xiàn)溫度的自動(dòng)控制。

中科圣創(chuàng)豆腐皮機(jī)優(yōu)勢(shì)：簡(jiǎn)易，家用豆腐皮機(jī)器生產(chǎn)視頻，實(shí)用。豆腐皮機(jī)，、壓榨、剝皮全自動(dòng)操作具有攪 拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動(dòng)壓榨、自動(dòng)剝皮等流水作業(yè)功能，廣東豆腐皮機(jī)器生產(chǎn)視頻，獨(dú)有的刮腦器，可實(shí)現(xiàn)薄厚隨時(shí)調(diào)節(jié)，適應(yīng)不同地區(qū)的消費(fèi)需求。采用不銹鋼制造，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。生 產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)韌性好，疊起來(lái)用手摔不爛，口感好，不論拌小菜，煎炒， 打湯，燴菜，均是美味佳肴，大型豆腐皮機(jī)器生產(chǎn)視頻，保持了傳統(tǒng)豆腐皮的口感和風(fēng)味。

微電腦頻控制器傻瓜式操作一人即可完成工作中科圣創(chuàng)豆腐皮機(jī)采用的數(shù)控微電腦變頻技術(shù)將打腦，抽腦，潑腦獨(dú)立劃分控制，同時(shí)三者整合協(xié)作與一體只需微調(diào)旋鈕就可控制抽腦速度，豆腐皮厚薄，成型速度。

設(shè)備效率一天產(chǎn)量等于純手工1個(gè)月的產(chǎn)量中科圣創(chuàng)全自動(dòng)仿手工豆腐皮機(jī)厚薄可調(diào)，一臺(tái)全自動(dòng)仿手工豆腐皮機(jī)每小時(shí)可生產(chǎn)300-400斤，純手工一天生產(chǎn)100斤左右，產(chǎn)量是人工的30-40倍。

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