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電磁爐-信誠廚具設備-雙頭大鍋電磁爐

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發(fā)布時間:2024-08-04 03:21  
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視頻作者:佛山市三水區(qū)信誠廚具設備有限公司






一看爐頭,爐頭是指爐灶的燃燒器,一般是鐵或鋼質。

爐頭從外觀很難看出好壞優(yōu)劣,簡單的方法就是讓商家點火讓你親自看一下,藍色火焰越多代表燃燒越充分,性能當然就越好。

如果可以做測試,同時做一鍋水,能夠先燒開的爐灶自然好一點,而且熱量越集中在鍋的中間越好二看爐膛,爐膛好壞決定了爐灶的隔熱及散熱效果,有一塊塊耐火磚起成的,也有整塊磚或者鑄鐵做成的??梢詮淖龉ぜ毠?jié)上進行觀察,一般做工比較精細的,自然質量好一些,








電磁爐的分類

電磁爐按使用場所分為民用電磁爐和商用電磁爐;按用途分為家用電磁爐、火鍋電磁爐、自助餐廳保溫爐、后廚煲湯爐、后廚炒爐;按功率分為電磁爐小功率電磁爐(800W以下)、常用功率電磁爐(1000W-2500W)、大功率電磁爐(3KW-35KW);按使用或安裝方式分為嵌入(沉降)式電磁爐、臺式電磁爐、落地式電磁爐。此外,一些電磁爐,也有按爐頭數(shù)量、形狀、配置等來命名。臺式電磁爐:分為單頭和雙頭2種,具有擺放方便、可移動性強等優(yōu)點,因為價格低較受歡迎;埋入式電磁爐:是將整個電磁爐放入櫥柜面內,然后在臺面上挖個洞,使灶面與櫥柜臺面成一個平面。認為這種安裝方法只求美觀,但不科學,很大一部分消費群體把電磁爐當做火鍋。埋入式炒菜并不方便,大功率電磁爐,嵌入式電磁爐可適應不同鍋具的需要,電磁爐,不再對鍋具有特殊要求。






使用說明及注意事項

1.

請認清使用的氣源種類及燃氣壓力是否符合爐灶要求,每種爐灶僅適合一種氣源;

2.

使用液化氣時,必須使用低壓閥(禁止使用中壓閥);

3.

首先確認爐灶上各閥門均處于關閉狀態(tài),再打開供氣閥開關;

4.

微開氣閥,用點點燃爐頭常明火種,點燃后再漸漸打開氣閥,火焰大小可隨時

根據(jù)使用需要調整氣閥。

5.

使用完畢后,先關閉供氣閥門,然后再關主氣閥。

6.

使用過程中,

操作者不得離開工作崗位,以防湯水溢出,雙頭大鍋電磁爐,引起熄火,單頭小炒電磁爐,使燃氣外溢,發(fā)生事故;

7.

使用中如發(fā)現(xiàn)管道、閥門等有漏氣現(xiàn)象應立即停止使用,排除故障后方可使用。




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