二氧化碳是一種氣體，但它也有液態(tài)和固態(tài)兩種形態(tài)。就像水——當(dāng)水被加熱達(dá)到沸點(diǎn)（100℃）時(shí)，它就會(huì)氣化成為水蒸氣，水蒸氣是水的氣體形態(tài)；當(dāng)水的溫度降低到冰點(diǎn)（0℃）時(shí)，食用干冰工廠哪里近，水就會(huì)凝結(jié)成冰，冰是水的固態(tài)。

固態(tài)的二氧化碳又叫干冰。干冰比冰的溫度低很多，而當(dāng)干冰升華（由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的物理現(xiàn)象）成二氧化碳時(shí)要吸收大量熱量，使周圍環(huán)境溫度降低?；鸬娜紵枰鯕猓趸嫉拿芏缺瓤諝獯?，它會(huì)沉到燃燒物表面覆蓋住它，隔絕氧氣而達(dá)到滅火的目的。人們就可以利用干冰的這些特性來滅火。

干冰是二氧化碳的固態(tài)形式，溫度非常低，食用干冰廠家哪里近，比負(fù) 78攝氏度還低。所以，如果你巧遇了干冰，一定要非常非常小心，不要被凍受傷了。

干冰接觸水時(shí)會(huì)發(fā)生升華直接變成氣態(tài)的二氧化碳。這個(gè)過程產(chǎn)生的大量氣體會(huì)從水中冒出，于是便蹦出了大量的氣泡。

而那宛如仙境一般的霧則源于干冰升華過程中吸收了大量的熱量，空氣中的水蒸氣被帶走大量的熱量從而凝結(jié)形成小液滴，食用干冰廠哪里近，大量的小液滴就產(chǎn)生了水霧的視覺效果。

干冰清洗的之處在于干冰顆粒在沖擊瞬間氣化，由于CO2揮發(fā)掉了，干冰清洗過程沒有產(chǎn)生任何二次廢物，留下需要收集清理的只是清除下來的污垢。

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