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主題餐廳設(shè)計(jì)主旨
主題餐廳設(shè)計(jì)主旨在于主題文化的創(chuàng)意和營造上,運(yùn)用各種手段來凸顯所表現(xiàn)的主題,借助特色的建筑設(shè)計(jì)和內(nèi)部裝飾來強(qiáng)化主題文化,因?yàn)榭腿司褪峭ㄟ^對餐廳的環(huán)境裝飾這方面來認(rèn)識其倡導(dǎo)的主題文化的,而進(jìn)入主題餐廳所得到的特別享受,更多的來自于餐廳的美妙環(huán)境。因此,挖掘主題文化的底蘊(yùn),主要就是做好主題餐廳環(huán)境設(shè)計(jì),這樣才會帶來完美的效果,可以看出,建筑設(shè)計(jì)與內(nèi)部裝飾是主題餐廳的重要組成部分。例如上海老站餐廳就通過老式家居布置和火車的改裝,營造了老上海懷舊和名人專列兩個主題。
將傳統(tǒng)的日式風(fēng)格與自己獨(dú)特的創(chuàng)意融入其中,讓你找到心靈**初的寧靜。江蘇簡約餐飲店裝修
1.餐廳風(fēng)格
餐廳的風(fēng)格是給客人的首要印象,客人進(jìn)入餐廳后,對整體的環(huán)境是否感到舒適,是否有進(jìn)食的欲望。裝修的整體風(fēng)格是符合餐館的定位。餐廳的燈光布局、吊頂風(fēng)格需要銜接好,需要注意的是餐廳的吊頂不宜過多的燈筒。
2.餐廳的布局
要考慮到客人的走動的線路,每個功能區(qū)需要很好的區(qū)分開,卡座和四人座的餐桌擺放要合理,在不打擾客人的行動的路線下,也要考慮美觀和整體的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
3.廚房的配置
廚房的配置和規(guī)劃是餐館的重之重,廚房的排風(fēng)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、傳菜安排,涉及到整體廚房的效率。當(dāng)遇到客流高峰,需要一個方面的操作臺,這都是裝修過程當(dāng) 中需要注意的。
上海餐飲店裝修選哪家好根據(jù)餐廳整體空間感來確定色彩,若空間為單置結(jié)構(gòu),可采用暖色調(diào)色彩來進(jìn)行裝飾,給人溫馨之感。
餐飲店裝修設(shè)計(jì)是為了營造獨(dú)特的氛圍和體驗(yàn),吸引顧客并提供與眾不同的用餐場所。要選擇一個獨(dú)特而有吸引力的主題,可以是文化、歷史、自然、藝術(shù)等方面。主題應(yīng)與餐廳的定位和目標(biāo)顧客群相匹配。色彩是營造氛圍的重要元素。根據(jù)主題選擇適合的色彩搭配,可以是明亮活潑的色彩,也可以是柔和溫暖的色彩。色彩應(yīng)與主題相呼應(yīng),創(chuàng)造出獨(dú)特的視覺效果。選擇與主題相符的材質(zhì),材質(zhì)的選擇應(yīng)考慮到其質(zhì)感、耐用性和易清潔性。燈光是營造氛圍的重要手段。根據(jù)主題選擇適合的燈光設(shè)計(jì),可以是柔和的暖色調(diào)燈光,也可以是明亮的彩色燈光。燈光的設(shè)計(jì)應(yīng)能夠突出主題元素和創(chuàng)造獨(dú)特的光影效果。選擇與主題相符的裝飾物品,如藝術(shù)品、擺設(shè)、壁畫等。裝飾物品應(yīng)能夠突出主題元素,增加空間的趣味性和吸引力。根據(jù)主題和用餐需求進(jìn)行合理的布局設(shè)計(jì)??紤]到顧客的舒適度和流線性,合理安排座位、服務(wù)區(qū)和廚房等功能區(qū)域。選擇適合主題的背景音樂,能夠增加用餐氛圍和顧客的舒適感。音樂的選擇應(yīng)與主題相符,創(chuàng)造出獨(dú)特的音樂氛圍。員工的著裝也是主題餐廳裝修設(shè)計(jì)的一部分。員工的服裝應(yīng)與主題相符,能夠增加用餐體驗(yàn)的完整性和一致性。
設(shè)計(jì)階段:
首先,餐飲飯店租定后,預(yù)約專業(yè)設(shè)計(jì)師去現(xiàn)場實(shí)地測量,根據(jù)房型結(jié)構(gòu)、飯bai店功能等需求,設(shè)計(jì)師會作出初步的平面方案、概念圖等材料給客戶進(jìn)行參考。
其次,客戶對平面方案和設(shè)計(jì)理念滿意后,簽訂設(shè)計(jì)合同,進(jìn)一步深化設(shè)計(jì),深化設(shè)計(jì)不僅要滿足飯店的功能需求還要追求合理美觀,提供的效果圖要充分體現(xiàn)設(shè)計(jì)理念與飯店風(fēng)格。
接著,設(shè)計(jì)師要提供完整的施工圖紙,包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等。
餐飲行業(yè)涉及到公共衛(wèi)生及消防安全,所以其設(shè)計(jì)方案不僅要滿足自己的使用需要,而且還要滿足物業(yè)公司、**有關(guān)部門(如衛(wèi)生局、消防局)的管理要求,所以設(shè)計(jì)師要綜合考慮消防、衛(wèi)生、環(huán)評等因素,確保提供的圖紙能夠通過物業(yè)與相關(guān)部門的審核,取得施工許可證。
餐飲店裝修要考慮到通風(fēng)和空氣流通的問題。
主題餐廳裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn):
1.照明:餐桌上的照明以吊bai燈為佳,當(dāng)然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為dao柔和,才能增加用餐的溫馨氣氛,才能強(qiáng)化家庭成員之間的感情交流。
2.顏色:餐廳顏色宜用亮色裝潢;家庭成員的能量部分來自于進(jìn)餐的食物。由于餐廳是進(jìn)食的區(qū)域所以跟家庭的財(cái)富大有關(guān)系。餐廳應(yīng)采用亮色的裝潢和明亮的照明,以增加能量。
3.裝飾:餐廳相對于家居的其他場所,更應(yīng)力求空氣流暢環(huán)境整潔。不可放置太多的裝飾品。而軟裝飾**適合餐廳的布置。清新、優(yōu)雅的布藝制品,尤其是較薄的化纖類材料為優(yōu)先。餐廳適合擺放福、祿,壽三仙,象征財(cái)富、健康和長壽。如果收納功能足夠的話,可以設(shè)計(jì)寬敞的臺面用于放置大件物體,例如電飯煲之類的。 在喧鬧的都市中,設(shè)計(jì)將靜意的日本園林與優(yōu)雅的就餐環(huán)境完美結(jié)合。上海餐飲店裝修選哪家好
餐飲店裝修材料的選擇也很重要,要考慮到環(huán)保、耐用性等因素。江蘇簡約餐飲店裝修
餐飲店裝修設(shè)計(jì)的要點(diǎn)涉及多個方面,包括空間規(guī)劃、色彩搭配、燈光設(shè)計(jì)、材質(zhì)選擇等,這些要點(diǎn)共同構(gòu)成了主題餐廳獨(dú)特而富有吸引力的環(huán)境。合理的空間規(guī)劃是主題餐廳裝修設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。餐廳的功能區(qū)域劃分,包括就餐區(qū)、廚房、衛(wèi)生間等,確保各區(qū)域之間的流暢連接。同時(shí),要根據(jù)餐廳的主題和定位,合理規(guī)劃空間的布局和風(fēng)格,營造出符合主題的氛圍。色彩是主題餐廳裝修設(shè)計(jì)中非常重要的元素。要根據(jù)餐廳的主題和風(fēng)格,選擇合適的色彩搭配。色彩的選擇應(yīng)該與主題相協(xié)調(diào),同時(shí)考慮到顧客的視覺感受和舒適度。通過巧妙的色彩搭配,可以營造出獨(dú)特的氛圍和風(fēng)格。燈光設(shè)計(jì)是主題餐廳裝修設(shè)計(jì)中的關(guān)鍵一環(huán)。通過燈光的設(shè)計(jì),可以營造出不同的氛圍和視覺效果。在主題餐廳中,可以利用燈光來強(qiáng)調(diào)餐廳的特色和主題元素,增強(qiáng)顧客的體驗(yàn)感。同時(shí),要注意燈光的舒適度和亮度,確保顧客能夠舒適地就餐。材質(zhì)的選擇對于主題餐廳的裝修設(shè)計(jì)同樣重要。要根據(jù)餐廳的主題和風(fēng)格,選擇合適的材質(zhì)來裝飾墻面、地面和天花板等。家具和裝飾的選擇也應(yīng)與主題緊密相關(guān)。家具的款式、材質(zhì)和顏色都應(yīng)與主題相協(xié)調(diào),而裝飾品則可以更加具體地展現(xiàn)主題特色,如擺放與主題相關(guān)的藝術(shù)品、掛畫或雕塑等。江蘇簡約餐飲店裝修
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