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真空滾揉機(jī)是一種食品腌制設(shè)備,適用于肉類,如牛肉,羊肉嫩肉機(jī)生產(chǎn)廠家,羊肉,雞肉,鴨肉,整雞、整鴨、鵝肉,豬肉,羊肉嫩肉機(jī)價(jià)格,魚(yú)肉,羊肉嫩肉機(jī)定制,蛋及蔬菜、果品等的快速均勻腌制,有利于保持肉制品的嫩化、入味等。本品還適合各類水產(chǎn)海鮮制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的入味使用。
真空滾揉機(jī)工作時(shí)是在真空狀態(tài)下進(jìn)行,肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)、相互撞擊、摔打,模仿人工攪拌、拍打,可以使肉均勻的吸收腌漬,羊肉嫩肉機(jī),提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,可以增強(qiáng)保水性,增加了出品率。
我公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)設(shè)備,質(zhì)量好、售后無(wú)憂,設(shè)備質(zhì)保一年、終生維護(hù),多年來(lái)得到眾多老板們的認(rèn)可、大力支持、回購(gòu),在此非常感謝大家!
真空滾揉機(jī),是一種食品腌制設(shè)備,適用于牛肉、羊肉、雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、整雞、整鴨等的快速腌制入味,縮短腌制時(shí)間的同時(shí),還達(dá)到嫰化效果,主要作用就是通過(guò)抽真空、滾揉拍打,使腌漬調(diào)料迅速腌漬到產(chǎn)品中去,節(jié)約腌制時(shí)間,使腌制更嫩,出品率更高,適用于雞鴨產(chǎn)品、豬牛羊肉、火腿等肉制品加工。
設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)制作,筒體采用304不銹鋼,防腐、防銹;滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),很大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果更均勻,效率更高。
真空滾揉機(jī)用于肉制品的快速腌制設(shè)備,食品采用真空腌制,大大縮短了腌制時(shí)間,而且使物料充分吸收鹽以及調(diào)料,使蛋白質(zhì)溶解,使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達(dá)到嫩化效果。
全自動(dòng)真空滾揉機(jī)采用圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,卸料裝置設(shè)計(jì)合理,能迅速排出物料。槳葉圓弧型設(shè)計(jì),使腌制品分布均勻,對(duì)物料不會(huì)造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,增加保水性,提高出頻率。
企業(yè): 諸城市森岳機(jī)械有限公司
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