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低溫肉制品。低溫肉制品是指采用較低的加熱殺菌溫度(70-80°C)進行巴氏殺菌的肉制品。一般中心溫度達到68-72°C時保持30分鐘左右。產(chǎn)品包括火腿、培根、熱狗腸等。貯存溫度一般是0-4°C。主要使用全自動巴氏殺菌流水線進行殺菌,同樣啤酒,罐裝食品,乳制品,蛋,水果汁,牛奶,堅果,糖漿,醋,水,果醬巴氏殺菌冷卻線價格,葡萄酒等也可用巴氏殺菌機進行殺菌。
諸城市森岳機械多年來致力于生產(chǎn)全自動巴氏殺菌流水線,豆奶巴氏殺菌流水線,小型巴氏流水線,果汁巴氏殺菌流水線等巴氏殺菌設備,歡迎咨詢選購。
我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機殺菌工藝為水浴式低溫殺菌,主要用于需要低溫殺菌的產(chǎn)品使用,比如醬菜、豆干、果凍、蛋奶制品、果汁飲料、水果罐頭等,需要高溫滅菌的食品卻不適合。巴氏滅菌可以殺滅多數(shù)致病菌,而對于非致病的腐敗菌及其芽孢的殺滅能力就顯得不足,如果巴氏滅菌與其他儲藏手段相結合,如冷藏、冷凍、脫氧、包裝配合,可達到一定的保存期的要求。
巴氏殺菌機設備材質(zhì)采用食品級304不銹鋼制作,長期使用防腐、防銹,果醬巴氏殺菌冷卻線用途,水加熱方式為蒸汽加熱或電加熱,設備三面保溫,提溫迅速,節(jié)省能源,溫度可在100C°內(nèi)自由調(diào)控,溫度自動控制,溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量,使用安全。
巴氏殺菌機是一款低溫殺菌設備,果醬巴氏殺菌冷卻線,水浴式滅菌方式,溫度在99°之內(nèi)自由調(diào)節(jié),適合不同工藝要求的產(chǎn)品殺菌。經(jīng)過巴氏殺菌后的食品既可殺掉病原菌又能維持物件中營養(yǎng)元素口味不會改變,果醬巴氏殺菌冷卻線廠家,能維持原來的質(zhì)量,延長食品的保質(zhì)期。
諸城市森岳機械有限公司生產(chǎn)制造的巴氏殺菌機是依據(jù)顧客的具體要求量身定做,依據(jù)商品的特點、生產(chǎn)量的是多少來決策設備的尺寸及其需要的哪些配備,保證設備的應用性。品質(zhì)保障、價錢公道,長期協(xié)作是我們的追求。
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