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總括來說,紫砂陶有五大特點:
、紫砂陶是從砂錘鏈出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。
第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁,使用一段時日能增積"茶銹”,所以空壺里注入沸水也有茶香。
笫三、便於洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。
笫五、紫砂陶質(zhì)耐燒,冬天置於溫火燒茶,壺也不裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有"松風竹爐,提壺相呼”的詩句,也決非偶然。甚至海外有人稱紫砂壺為“無毒餐具”,經(jīng)常使用它,會。這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
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首先當我們拿到一個大益餅茶的時候,怎么撬才能盡可能的保持茶葉條索的完整性呢?依據(jù)我們個人的撬茶經(jīng)驗來看,要分為兩種情況,福今回收費用,
,壓制的比較松生茶或熟茶,操作步驟:
1、用茶刀或茶針從茶餅背面的壓窩內(nèi)開始平行插入, 2、稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進去3公分左右,這樣不會把茶餅撬的很散碎。3、向上用力,把茶餅撬開, 4、現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開。5、就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了。接下來就可以取罐子裝起來,醒茶,也可以以取適量撬好的茶葉直接沖泡飲用!
第二,當我們拿到一些比較傳統(tǒng)的鐵餅的時候,應該怎么撬才能更好撬呢?甚至都找不到茶針的插入點,未免有點難以入手的感覺有沒有?沒關(guān)系,小編這里教大家一招,上門回收福今,將整個茶餅帶棉紙,一起,壓窩朝上,平放在桌子上,用手掌在茶餅的背面用力的往下壓,感覺到茶餅裂開的聲音后,旋轉(zhuǎn)一下茶餅后繼續(xù)按,直到整個茶餅都被按松以后在按照上面的方法開始撬茶即可!
注意:對于生茶,在盡可能保持條索完整的前提下撬茶。盡可能解散,不要整塊投入蓋碗。聽客服mm們說有些茶友用手掰一塊,直接投入蓋碗,這使得后期出湯非常不可控制。前面出湯可能會較慢,茶湯淡,中間某幾泡突然很濃。原因在于茶餅中間部分沒有分解散開,直到幾泡后松散。當然會有茶友問到,熟茶難道不需要盡量解散么?是肯定要盡量解散為好,施甸福今,但是由于熟茶本身是后發(fā)酵茶葉,難免有些茶無法分解開來,所以,在保持條索完整性的同時,盡可能的將熟茶分解開來沖泡為宜!
個人認為7572和7542都能作為入門茶,但并不是因為品質(zhì)到底好還是不好。因為這兩款茶是討論的的普洱茶。通過喝這兩款茶得到的感受,再去看別人的評論和感受。你就會慢慢知道你感覺到的好和壞,在別人的嘴里又是如何的,從而了解普洱茶的原料到?jīng)_泡的方法。入門茶就是讓你能更多的了解茶這個東西,7572和7542就是的例子,你能了解臺地茶和大樹茶,福今回收電話,你能認識大廠茶和小廠茶。所以我覺得算是入門茶吧。至于是不是學費茶,就看你是餅入還是件入,又或者是箱入了。
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