普洱茶因“越陳越香”被不少茶人朋友收入囊中，而普洱茶有生茶和熟茶之分。眾所周知，祿豐普洱茶，生茶是自然發(fā)酵的，特別是其后期轉(zhuǎn)化讓人期待，而熟茶是人工渥堆發(fā)酵而成，說句不好聽的，就是人工催熟的。

曾有茶人比喻生茶是米，熟茶是飯。

在與友人喝普洱茶時(shí)，經(jīng)常會(huì)被問到生茶好還是熟茶好？如果僅用“茶適口為珍”回答，似乎有點(diǎn)敷衍，因此，今天和大家分享一下，普洱茶生茶好還是熟茶好？作為新晉茶人的你，如何選擇一款更適合自己的茶呢？

喝茶，喝的是滋味

如果用生茶和熟茶的條索，湯色，葉底，香氣作為比較，感覺有點(diǎn)不太恰當(dāng)，因?yàn)樯韬褪觳璧闹谱鞴に嚥煌?，由此決定它們的外觀，泡出來的湯色，沖泡時(shí)彌漫在空氣中的香氣和留在杯子的香氣都不一樣。

普洱茶是以云南一定區(qū)域內(nèi)云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。生茶和熟茶差異，就在于前者沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵，而后者是有的。

為什么要提“渥堆發(fā)酵”，因?yàn)樗淖兞耸觳璧囊簧?，從里到外，甚至對熟茶的后期轉(zhuǎn)化起一個(gè)決定性因素。

沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵的生茶，茶性偏寒，24小時(shí)回收普洱茶，香氣比較濃郁，每一泡的變化豐富，帶給味蕾的感覺是偏刺激一點(diǎn)。曾有不少茶人朋友表示，生茶有點(diǎn)猛，很容易掏空胃。在喝茶的時(shí)候，我們都會(huì)準(zhǔn)備一些茶點(diǎn)，擔(dān)心生茶太猛了，讓茶人朋友出現(xiàn)醉茶的情況，晚上喝太多，還有可能會(huì)。

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普洱茶回收公司分享經(jīng)驗(yàn)

班章茶是普洱茶的種類之一，其名稱是根據(jù)其產(chǎn)地名稱得來!其口感茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，上門回收普洱茶，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。

外觀:條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮;

湯色:不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過程中逐步發(fā)生變化，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。

香氣:香氣下沉，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。

滋味:茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調(diào)，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時(shí)，已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。

葉底:葉片相對細(xì)長，也有呈橢圓形的;葉片柔韌，厚實(shí);顏色比較均一，葉片上毫毛明顯。

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普洱茶好不好的因素太多了，歷史悠久的大益也有一般般不好的茶。除了看用料，還得看年份，倉儲(chǔ)和口感。我想普洱茶難推廣的原因就是因?yàn)樘珡?fù)雜，不確定因素太多，導(dǎo)致很多消費(fèi)者誤解。有的普洱茶買幾萬，用料也不是老班章什么的，比如88青餅和中茶甲配，當(dāng)然，除此之外還有很多超厲害的老茶。

我理解的所謂，普洱茶回收哪家好，應(yīng)該接近于文玩性質(zhì)，不可能有的真牌，好茶的產(chǎn)量在那里，能滿足哪個(gè)呢

喝茶是看品質(zhì)，不是看品牌，的就好，寶馬奔馳都知道是好車，并不是人人都買車，不是所有的都實(shí)用！

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