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普洱茶的歷史很長，但普洱茶品牌的歷史很短，普洱茶品牌的歷史則更是短之又短，幾乎是以2007年普洱茶行業(yè)之后才開始，2008年可以說是普洱茶品牌的發(fā)展元年，目前市場上的普洱茶品牌也幾乎才剛剛起步。

業(yè)界名聲如雷貫耳的普洱茶產品如號級茶，品牌就是當時的商號名如同興號宋聘號等，都在都已經沒落或不復存在；同樣非常出名的印級茶，雖然統(tǒng)一都使用中茶商標的印級茶，原國企勐海茶廠進行體制改革以后集團化運作的的品牌，是目前普洱茶市場的，擁有的品牌度、，其產品線市場定位從低到高都有，加上由于規(guī)模產能巨大因而以品質較低的臺地茶為主要原料，所以品牌更傾向于大眾化而非。

一些具有傳統(tǒng)的老品牌：以下關、老、七彩云南、八角亭、瀾滄古茶、興海、勐庫戎氏等品牌為代表，這些品牌的共同特點是有一定的歷史，市面上有一定的老茶庫存，在不同的階段都曾經輝煌，各自都有代表性的經典產品，目前在普洱茶市場上也有相當廣泛的粉絲和受眾群體，各自都有自己的發(fā)展模市、市場策略，部分品牌也曾推出產品線或者子品牌，但基本上還是歸于面向大眾的消費品牌更為準確。

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肥厚：芽頭肥壯，葉肉肥厚，葉脈不露。開展：葉張展開，葉質柔軟。鮮亮：鮮艷明亮。暗雜：葉色暗沉、老嫩不一。

焦斑：葉張邊緣、葉面或葉背有局部黑色或黃斑痕。霸氣：指的是它的茶氣足，苦澀雖重但回甘和生津也快。

內飛：壓在茶餅正面內的那張小紙。一般印有生產廠家及生產廠家徽記。內票：包在綿紙內的大一點的那張。一般印有該茶的介紹、生產廠家。

支飛：普洱餅茶一般7餅包為一筒，12筒包為一籃。稱為一支。每支外面印有嘜號、重量、生產廠家、出廠日期的那張紙。喬木型茶樹：有明顯的主干，分枝部位高，通常樹高在3～5米以上。

灌木型茶樹：沒有明顯主干，分枝較密，多近地面處，樹冠短小，通常為1.5～3米。半喬木型茶樹：在樹高和分枝上都介于喬木型茶樹與灌木型茶樹之間。

明前茶：在清明節(jié)前采摘的春茶。雨前茶：在谷雨節(jié)前采摘的春茶。

山頭：大家也一定有看到說這茶是班章的，或者易武的，或者景邁的等等，這些都是指茶葉原料的出產山頭。

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小壺沖泡

【必備器皿】茶海、小壺、公杯、品杯、濾網、隨手泡。

【適宜茶品】各種茶品都可以用小壺沖泡，細嫩芽茶，比如熟茶里的金芽、茶皇、宮廷散茶，或者是生茶里的全芽茶，但較新的生茶一般不采用此法，其它的茶都可以用小壺沖泡。

【適用場合】各種場合。

【操作流程】參看蓋碗沖泡法。但泡的時間比蓋碗沖泡要長，一般每次悶1分鐘以上。不一樣的地方在于小壺悶泡一般要把多次泡出的茶湯集中到一個公杯中，然后在分杯品飲。

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