優(yōu)勢之三我們現(xiàn)在聽得越來越多的一個詞就是：以人為本，那么什么是以人為本呢，電磁爐鍋，用在工作環(huán)境里，以人為本就是給人一個美好的工作環(huán)境，讓人覺得舒適。那么使用傳統(tǒng)廚具還有一個弊端就是燃燒時產(chǎn)生的廢氣和有毒氣體，而在廚房里人們是避免不了吸入這些氣體的，試想，若是長年累月這樣吸入有毒氣體，勢必會給人帶去很多沒被注意到的傷害。特別是在專門的大廚房里，里面的燃?xì)鉅t很多，人也多，產(chǎn)生的廢氣自然就多了，而商用電磁爐的發(fā)熱原理是不需燃燒的，可以從根本上解決問題，單頭大鍋電磁爐，出了菜的香味，不會產(chǎn)生其他氣體，這樣也給抽油煙機降低了負(fù)擔(dān)，關(guān)鍵還能是給所有在廚房的工作者一個安靜溫馨的工作環(huán)境，真正的做到以人為本。

為什么商用大鍋灶更容易清潔？

商用電磁灶采用電加熱方式，無燃料殘渣和廢氣污染。使用鍋后，可用水清洗，電磁爐本身清洗干凈。對于其他爐灶而言，這是不可想象的，燃?xì)庠钤诙虝r間內(nèi)是黑色層。類似地，微波爐內(nèi)部的清潔非常麻煩，并且電磁爐的使用沒有這樣的麻煩。它是的，沒有明火，電磁爐湯桶，不會產(chǎn)生廢氣。因此，電磁爐更容易清潔。

2.商用大鍋灶是否需要對電源要求高？

商用大鍋爐具有廣泛的供電應(yīng)用，無論是國產(chǎn)380V三相交流電源，220V單相電源，還是國外110V單相，220三相，400V三相電源有相應(yīng)的商用大鍋爐產(chǎn)品適應(yīng)。

無論是220V市電，還是380V商用電源，商用大鍋使用大功率電磁加熱技術(shù)，避免電壓不穩(wěn)定對主控電子元件的影響，主機穩(wěn)定，產(chǎn)品壽命長;采用全閉環(huán)設(shè)計，輸出功率恒定，火力穩(wěn)定。電源要求不高。

六頭煲仔爐作為廚具市場中的新型灶具，打破爐傳統(tǒng)的明火烹飪的方式，從使用效果、安全性能上做到爐更好。六頭煲仔爐作為廚具市場中的新型灶具，打破爐傳統(tǒng)的明火烹飪的方式，從使用效果、安全性能上做到爐更好。六頭煲仔爐，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。具有熱、噪音低、出菜快等特點，電磁爐，為廚房主要燃?xì)庠O(shè)備，用于各類菜肴煲仔、炒、煎、炸加工。六頭煲仔爐體積小、重量輕，可根據(jù)需要靈活、自由擺放，整體結(jié)構(gòu)安全合理，全不銹鋼制造，全新燃?xì)饧訜岱绞?。適用于、和人工煤氣等各種燃?xì)狻?br />

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