酒店管理實訓(xùn)功能

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓(xùn)室建設(shè)等等。

酒店運營環(huán)境    

在模擬的酒店環(huán)境中，軟件設(shè)計了預(yù)定部、總臺接待、客房部、餐飲部、信息資料、人事管理、客戶管理、總經(jīng)理查詢等這幾個方面，構(gòu)造一個完整的、高信息化管理的酒店。讓學(xué)生仿真地實現(xiàn)了酒店管理的各項功能和流程，提高了學(xué)生的實踐能力。通過預(yù)定部，可分別進(jìn)行散客、團(tuán)體、廳房、網(wǎng)多種方式的酒店預(yù)定，軟件中設(shè)計了預(yù)定房型選擇、日期預(yù)定、折扣、會員、用餐等多個細(xì)節(jié)，遼寧酒店管理模擬實訓(xùn)系統(tǒng)，以此更加充分模擬現(xiàn)實環(huán)境。將酒店營業(yè)的方方面面有條理的設(shè)計在軟件中，涉及到酒店預(yù)定、入住登記、收銀記帳、客單退房、轉(zhuǎn)帳、團(tuán)體退房、查看房態(tài)、客房清理、維修和檢查、失物招領(lǐng)管理、房型管理、房價查看、消費記帳等操作、飯桌管理、飯桌狀態(tài)、飯桌場所、帳單和投訴意見處理、娛樂項目、開單、客房簽單、結(jié)帳…….

咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)

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以純?nèi)S仿真的形式，建設(shè)了一個咖啡知識體驗和學(xué)習(xí)的文化長廊和展館。虛擬咖啡文化長廊共800平米左右，提供咖啡的起源與傳播、咖啡常識、咖啡豆的知識、咖啡品鑒、花式咖啡、咖啡包裝六大板塊的知識學(xué)習(xí)，酒店管理模擬實訓(xùn)系統(tǒng)哪里有，對咖啡的基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)做一個全方面的梳理。

系統(tǒng)還提供4種常見咖啡沖煮方法和知識學(xué)習(xí)，以及7種經(jīng)典咖啡種類沖煮流程學(xué)習(xí)，同時提供咖啡器具以及沖泡設(shè)備的原理和知識學(xué)習(xí)，酒店管理模擬實訓(xùn)系統(tǒng)出售，以及咖啡有關(guān)的趣味小課堂。

咖啡服務(wù)板塊以三維動畫加人物漫游的方式，提供迎賓、領(lǐng)位、入座、點單、出品、席間服務(wù)、巡臺、結(jié)賬送客等整個咖啡廳服務(wù)的流程學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)以第三人稱視角進(jìn)行觀看場景自動講解，酒店管理模擬實訓(xùn)系統(tǒng)多少錢，過程中手動答題鞏固知識。

酒店管理軟件操作實務(wù)

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擬選用的實訓(xùn)實驗指導(dǎo)書應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)、實踐導(dǎo)向的課程設(shè)計思想。以工作項目為主線設(shè)計教材結(jié)構(gòu)，結(jié)合職業(yè)資格鑒定標(biāo)準(zhǔn)的要求，將本課程涉及的職業(yè)活動，分解成若干典型的工作任務(wù)，按完成工作任務(wù)的需要組織教材內(nèi)容。教材內(nèi)容強(qiáng)調(diào)其實用性、應(yīng)用性，重在提高軟件操作的能力，為下一階段的頂崗實習(xí)做好充分準(zhǔn)備。同時，內(nèi)容要充分體現(xiàn)廣州高酒店業(yè)的發(fā)展，更貼的發(fā)展和實際需要。根據(jù)教材編寫理念，擬選用當(dāng)今國內(nèi)高酒店比較常用的酒店管理系統(tǒng)軟件，進(jìn)行仿真模擬訓(xùn)練。

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