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服用小蘇打特性:白色粉末或微小結(jié)晶體,無臭、味咸、可溶強(qiáng)電解質(zhì),微溶精,溶液呈微偏堿。遇熱易溶解。在濕冷空氣中遲緩溶解。主要用途:食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)酵劑,洗滌劑的相互配合劑,1000目小蘇打,二氧化碳產(chǎn)生劑,原料,用以羊毛絨的洗滌劑、皮革制品、選礦廠冶煉廠、泡沫滅火劑及金屬材料的熱處理工藝,化學(xué)纖維、硫化橡膠工業(yè)生產(chǎn)等。家中時(shí)常常用它當(dāng)酵母粉做饅頭。但煮熟的饅頭通常不太暄軟,這由于小蘇打受熱釋放的二氧化碳?xì)夂苌?,饅頭中造成的小出氣孔少,面起發(fā)的不太好。另層面小蘇打自身是堿性物質(zhì),如使用量稍多,饅頭就會(huì)造成堿味,顏色變黃,被毀壞,實(shí)際效果很不理想化。假如在小蘇打中添加一定量的冰醋酸(食和醋)就可填補(bǔ)之上的不夠。不但可造成很多的二氧化碳汽體,并且也不會(huì)有非常大的堿味。
牛羊飼料中加小蘇打有什么bai作用
在乳du牛飼料中添適量小蘇打zhi,小蘇打,可以幫助消化,飼料小蘇打,補(bǔ)足能量,穩(wěn)dao定和提高奶產(chǎn)量并延長泌乳期;在肉雞和蛋雞飼料中添加3‰-5‰,能提前10至15天育肥,產(chǎn)蛋率增長1.5%-2.5%;據(jù)“世界知”日本文獻(xiàn)報(bào)道,添加小蘇打,在產(chǎn)奶高峰期內(nèi)每頭牛平均多產(chǎn)奶176公斤,高峰期持續(xù)8個(gè)月左右。用小蘇打作添加劑飼料喂牛,能促進(jìn)育肥和提高飼料利用率。如用0.5%小蘇打喂肉牛,可使飼養(yǎng)期縮短50天、體重可達(dá)680至700公斤,飼料利用率提高12%。
添加適量小蘇打于缺乏賴氨酸豬飼料中,可補(bǔ)償賴氨酸不足,提高豬的增重率。據(jù)俄羅斯報(bào)道,用小蘇打不僅可增加豬體重,還可提高豬產(chǎn)仔的存活率。經(jīng)對(duì)比試驗(yàn):一月齡仔豬重量比不喂小蘇打的增加0.5公斤,60天時(shí)高出2.7公斤,70天時(shí)高出3.2公斤。仔豬存活率比不喂小蘇打的母豬所產(chǎn)的仔豬的存活率提高5%。
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