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勾兌鹵液時(shí)應(yīng)先加水后加本產(chǎn)品要分4-5次逐步加入每隔30分鐘加一次(目的是將鹵液溫度降低)。要同時(shí)配合攪拌,以免熱水濺出燙人,淄博氯化鎂,溶解時(shí)間要比傳統(tǒng)鹵片適當(dāng)延長(zhǎng)2-3個(gè)小時(shí)。
用無水氯化鎂配制的鹵液可比傳統(tǒng)六水氯化鎂玻鎂度降低2-5度以上。用量對(duì)比:用鹵片(含量43%)1000公斤=用無水氯化鎂430公斤。用鹵片(含量47%)1000公斤=用無水氯化鎂470公斤。
氯化鎂水合物的溫度范圍
采用氯化鎂為原料,電解制鎂時(shí),要求氯化鎂中含水越少越好,這是因?yàn)閷?shí)踐證明:電解質(zhì)中每含有0.1%H2O,電流效率降低1%以上,因 此為獲得良好的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),以氯化鎂水合物,作為電解質(zhì)原料時(shí),必須進(jìn)行脫水處理。氯化鎂在水溶液中能形成多種含有分子數(shù)結(jié)晶水的水合物。
氯化鎂在食品中作為這些添加劑:固化劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;呈味劑(與硫酸鎂、食yan、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;除水劑(用于魚糕,用量0.05%~0.1%);組織改進(jìn)劑(與聚磷酸鹽類合用,作為魚糜制品的彈性增強(qiáng)劑)。因苦味較強(qiáng),常用量小于0.1%。
如何鑒別氯化鎂的質(zhì)量?jī)?yōu)劣?
因?yàn)槁然辏椋?、氯化鈉、硫酸鎂這些雜質(zhì)盡管簡(jiǎn)單溶于水中,但是因?yàn)槁然V的同離子效應(yīng)的作用下,而使這些鹽在高濃度的氯化鎂溶液中溶解性很小,氯化鎂銷售,當(dāng)氯化鎂濃度很高時(shí)這些鹽是幾乎不被溶解。所以配比成1:1水溶解后調(diào)查白色鹽的沉積多少即可知道。白色物不溶越多純度越低,純度高的氯化鎂是ji小出現(xiàn)白色不溶物的。同時(shí)檢測(cè)一下鹵水的鹵度(比重),氯化鎂批發(fā),鹵度高者含鎂量高,反之雜質(zhì)多的氯化鎂鹵度低。
氯化鎂可用作初級(jí)的防滅火產(chǎn)品,這是其本身的性質(zhì)決定的。從滅火的本質(zhì)上講,就是保持濕潤(rùn),隔絕氧氣,降低溫度,氯化鎂報(bào)價(jià),壓力等等。
氯化鎂的吸潮特性可使防火產(chǎn)品表層形成濕潤(rùn)薄膜,而且保濕性能持續(xù)一段時(shí)間。該類產(chǎn)品屬于惰性電離子,能夠降低防火產(chǎn)品分子本身的活躍度。同時(shí)配成水溶液后,填充縫隙,能夠有效地驅(qū)趕氧氣。防護(hù)產(chǎn)品與氧發(fā)生作用的概率降低,自然內(nèi)部積聚的熱量減少,溫度降低。
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