當(dāng)苗床上的薯苗的高度達(dá)到20-23厘米，莖粗5毫米左右時(shí)就可以采苗進(jìn)行栽植了，如果采苗的時(shí)間太晚，就可能造成薯苗擁擠，使下面的薯苗難以正常生長(zhǎng)，從而減少下一茬薯苗數(shù)量。采苗常用的方法有剪苗和拔苗兩種。采用小拱棚育苗技術(shù)培育的薯苗密度大，剪苗比較困難，所以，人們常用拔苗的方法采苗。這種方法的好處是秧苗拔出時(shí)可以帶上一些須根，有利于薯苗存活與生長(zhǎng)，為方便出售和栽植采下的薯苗每500棵捆成一捆，及時(shí)裝車并蓋上遮陽布，運(yùn)往栽植地點(diǎn)和出售地。

二，高產(chǎn)高淀粉1型，淀粉，新鮮食品，馬鈴薯和苜蓿型甘薯品種金樹21：該品種發(fā)芽良好，出苗率比徐樹18，中長(zhǎng)藤高20-30％ ，莖藤生長(zhǎng)潛力中等，中等數(shù)量的枝條，管理和節(jié)省勞動(dòng)力，在生長(zhǎng)過程中無需翻身。其突出特點(diǎn)是：馬鈴薯形主軸淀粉含量高，應(yīng)用廣泛。適用于新鮮食品，加工淀粉，干土豆和速凍土豆。山地種植和干燥率可達(dá)38％以上，比徐樹18高2個(gè)百分點(diǎn)，抗旱，耐稀，耐肥，春馬鈴薯產(chǎn)量可達(dá)3000多公斤，夏季馬鈴薯可達(dá)2500公斤**，馬鈴薯形狀整齊美觀，塊狀中等大小，馬鈴薯皮紅色，肉色淡黃，肉質(zhì)細(xì)膩，烹調(diào)后呈淡黃色。它是半透明的。加工馬鈴薯?xiàng)椇螅鸲?，粘度，透明度和顏色都很好。它是吉?號(hào)的替代品，加工后的馬鈴薯日期出口到日本和韓國(guó)。良好的抗病性，對(duì)甘薯根腐病的高抗性，中度至莖線蟲病，并且耐貯藏。