目前用于蔬菜清洗的機(jī)械設(shè)備主要采用高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、滾筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超聲波清洗等方法。

高壓噴淋式清洗主要是依靠噴頭噴出的高壓水產(chǎn)生的作用力使附著在蔬菜表面的污物去除。

氣泡式清洗方式是使空氣進(jìn)入水中， 不斷攪動(dòng)清洗水并且產(chǎn)生大量氣泡， 在被清洗物表面發(fā)生的氣蝕作用， 使被洗物清洗干凈。

毛刷式清洗方法是通過刷毛與水中物料的直接接觸， 使物料表面的污物刷除洗凈，stp背封式包裝設(shè)備廠家， 該類清洗方式適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類蔬菜的清洗。

滾筒摩擦式清洗的滾筒下部沉于水中， 物料放在篩網(wǎng)式滾筒中， 由于滾筒的滾動(dòng)作用， 使物料與物料之間以及物料與滾筒之間產(chǎn)生摩擦， 使物料表面泥土去除并清洗凈， 該類清洗兼有去皮的作用， 可清洗的蔬菜有局限性。

超聲波清洗方法是在液體中產(chǎn)生數(shù)以百萬計(jì)的微小真空氣泡， 這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產(chǎn)生， 并不斷地猛烈， 產(chǎn)生強(qiáng)大的壓力和負(fù)壓吸力， 使污物脫離物體的表面， 對(duì)于被清洗物不會(huì)產(chǎn)生物理?yè)p傷。該方法用于清洗蔬菜， 技術(shù)尚不完全成熟，stp背封式包裝設(shè)備售后， 由于超聲波的作用， 是否會(huì)對(duì)蔬菜組織產(chǎn)生不良影響有待進(jìn)一步研究。　 　

清洗機(jī)種類多種多樣， 與蔬菜種類多、物料特性不一有關(guān)， 也與蔬菜加工批量及蔬菜清洗要求有關(guān)。

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技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸（mm）1426×750×960

真空室尺寸（mm）720×620×135

包裝能力（次/小時(shí)）120-180

電　　源：380V 50Hz　2.3kw

質(zhì)　　量（kg）≈260Kg

封口尺寸（mm）600×10/2條

封口中心距500mm

封口尺寸600×10/4條

封口中心距233mm

工作室、臺(tái)面材質(zhì)厚度4mm/304

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