1、 檸檬酸溶解性好，飼料級(jí)檸檬酸鉀廠家，檸檬酸鉀含量，易溶于水、乙醇，溶于yi醚。無(wú)水檸檬酸在水中的溶解度很大， 100℃為84%。25℃時(shí)政乙醇中的溶解度為58.9%。此外，檸檬酸和其衍生物的丙二醇溶液還可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性較好，檸檬酸易于均勻地分散于各類食品中。

2、 酸味純正 溫和芳香，在所有有機(jī)酸中是可口的，并能與多種香料混合產(chǎn)生清 爽的酸味，檸檬酸鉀供應(yīng)商，故多用于許多食品。同時(shí)由于檸檬酸的弱酸性，在一定pH范圍內(nèi)能抑制xi菌繁殖，阜新檸檬酸鉀廠家，起到防腐作用。

本品為白色顆粒狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，味咸、涼；微有引濕性。本品在水或甘油中易溶，在乙醇中幾乎不溶。鑒別本品顯鉀鹽與枸櫞酸鹽的鑒別反應(yīng)（2010年版藥典二部附錄III）。 [3] 檢查酸堿度：取本品2.0g，加水25ml溶解后，加草酚藍(lán)指示液1滴；如顯藍(lán)色，加鹽酸滴定液（0.1mol/L）0.20ml，應(yīng)變?yōu)辄S色；加滴定液（0.1mol/L）0.20ml，應(yīng)變?yōu)樗{(lán)色。氯化物：取本品0.20g，依法檢查（2010年版藥典附錄VIIIA），與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液7.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.035%）。硫酸鹽：取本品0.20g，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ B），與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液3.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.15%）。




目前，有關(guān)助劑的研究主要集中在降焦降CO及改善卷煙燃吸外觀方面，如鄭一新等 [1] 采用高 壓離子色譜儀(HPIC)測(cè)定了幾種國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口中的助燃劑，發(fā)現(xiàn)這幾種樣品中的助燃劑都是檸檬酸鉀鈉。檸檬酸鉀鈉混合鹽 助燃劑對(duì)卷煙主流煙氣的影響，認(rèn)為檸檬酸鉀降低主流煙氣量比檸檬酸鈉，通過(guò)調(diào)整二者的比例，可以降低CO。抽煙時(shí)，助劑與卷煙一起燃燒，燃燒過(guò)程中會(huì)發(fā)生熱裂解，不僅會(huì)改變及周邊的裂解狀態(tài)，食品級(jí)檸檬酸鉀廠家，同時(shí)其熱解產(chǎn)物也會(huì)對(duì)卷煙的煙氣組分等有一定影響 [3] 。研究助劑的熱解產(chǎn)物 對(duì)于卷煙減害和改善吸味均有重要意義。國(guó)內(nèi)外化學(xué)家已采用Py2GC/MS聯(lián)用技術(shù)對(duì)、煙用香精 香料的熱裂解產(chǎn)物進(jìn)行了大量研究[429] 。近年來(lái)，食品級(jí)檸檬酸鉀廠家，Py2GC/MS聯(lián)用技術(shù)在用纖維、助劑的熱裂解研究 [10212] 中的應(yīng)用也有一些報(bào)道，而有關(guān)酸堿環(huán)境 對(duì)某一種助劑熱解產(chǎn)物的影響鮮見(jiàn)報(bào)道。因此，研究了酸堿環(huán)境對(duì)檸檬酸鉀熱解產(chǎn)物的影響，旨在為助劑的開(kāi)發(fā)提供參考。




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