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漂燙預(yù)煮機(jī)主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘑菇,水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。主要用于蔬菜深加工的初步加工,經(jīng)漂燙的蔬菜放置時間可以延長,能保住蔬菜的本色,是食品加工必要的步驟,我公司生產(chǎn)的漂燙機(jī)全部采用SUS304不銹鋼制作,符合食品加工要求。預(yù)煮漂燙機(jī)由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成??筛鶕?jù)車間的大小,擺放為一字型跟L型。整機(jī)為掛板式輸送,速度,溫度可調(diào)。漂燙機(jī)熱源可采用蒸汽加熱,導(dǎo)熱油加熱。電加熱的一般不推薦(能耗高,成本高)。主要適用于各類蔬菜,烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙,殺青。整機(jī)采用不銹鋼304制作。輸送網(wǎng)帶可根據(jù)產(chǎn)品的不同進(jìn)行加工定制,常規(guī)用的為網(wǎng)式網(wǎng)帶跟鏈板式網(wǎng)帶,這2類網(wǎng)帶應(yīng)用比較普遍。設(shè)備無壓力,根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求前期可連接清洗設(shè)備,后面銜接吹干設(shè)備,烘干設(shè)備,速凍設(shè)備。形成流水線作業(yè),降低勞動成本,減輕勞動強(qiáng)度。為企業(yè)提高生產(chǎn)效率。雙人雙吹全自動風(fēng)淋室供求信息
源晟漂燙機(jī)設(shè)有上下兩層網(wǎng)帶,保證物料全部浸煮在漂燙槽內(nèi),加熱溫度可干凈產(chǎn)品需要在0-100度可調(diào),設(shè)備下端設(shè)有冷凝水出口方便,冷凝水集中處理,雙人雙吹全自動風(fēng)淋室供求信息,以防冷凝水從設(shè)備的周邊流出造成環(huán)境的不便。該設(shè)備可以進(jìn)行連續(xù)作業(yè),操作簡單,節(jié)省人工及能源,設(shè)備配有提升氣缸,可將上蓋、內(nèi)膽及網(wǎng)帶提起,方便清洗,預(yù)煮完畢后經(jīng)提升網(wǎng)帶輸送至下一工序。
1、該機(jī)具有經(jīng)濟(jì)實用、效率*、占地面積小、省水省電、,便于拆卸,使用范圍廣的特點(diǎn); 2、設(shè)備下端設(shè)有冷凝水出口方便,冷凝水集中處理,以防冷凝水從設(shè)備的周邊流出造成環(huán)境的不便。 3、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304不銹鋼制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求; 4、冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感。雙人雙吹全自動風(fēng)淋室供求信息
肉丸成型蒸煮流水線有三大部分組成,即成型部分,蒸煮部分,冷卻部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,以確保成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型后的肉丸需要在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后,通過輸送鏈條勻速的移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)輸送鏈條速度來控制。通過鏈條輸送到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放性的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水,冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。整機(jī)采用不銹鋼制作,真正實現(xiàn)了制作肉丸的自動化,減輕了勞動強(qiáng)度,增加了肉丸的生產(chǎn)量,更加提高了生產(chǎn)效率。雙人雙吹全自動風(fēng)淋室供求信息
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