隨著飼料及原料成本增加,人工成本增加,養(yǎng)殖工人和技術(shù)方面 的人才緊缺,蛋雞飼養(yǎng)成本逐年增加,加之行情和疫情的影響,蛋雞養(yǎng)殖業(yè)處于微利或者虧損的邊緣。

為了蛋雞行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,培育節(jié)糧蛋雞仍是蛋雞未來(lái)育種的趨勢(shì)。由于現(xiàn)有 品種 的蛋雞生產(chǎn)性能己接近極限,可以提高的空間已經(jīng)不是很大,在這種情況下提高蛋雞 的產(chǎn)能即產(chǎn)蛋效率顯得尤為重要。

其二，旅游業(yè)和飲食業(yè)需要大量來(lái)自快大雞的分割雞件，其中雞翅、雞腿價(jià)格比雞酮體高一兩成．并且較，不少地方雞件貨源偏緊；其三，快大鳴飼料消耗少，整個(gè)飼養(yǎng)期的料肉比平均1．8—2．3；其四，快大雞的公雞不需閹割臺(tái)肥便可達(dá)到上市體重和體況；其五，快大雞由于體大肉多，便于加工，對(duì)制作罐頭和分割零售，并能適應(yīng)烤、炸、蒸、炒、鹵、燒等多種烹調(diào)處理。筆者根據(jù)幾年來(lái)飼養(yǎng)和管理后備雞的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了提高種雞群均勻度的方法，以供同仁參考。快大雞的缺點(diǎn)是肉質(zhì)粗，雞味不夠，有些消費(fèi)者個(gè)喜歡食快大雞

肉種雞通常在產(chǎn)蛋高峰以后隨著日齡的增長(zhǎng)，產(chǎn)蛋率和受精率會(huì)有不同程度的下降。其三，快大鳴飼料消耗少，整個(gè)飼養(yǎng)期的料肉比平均1．8—2．3。為了維持產(chǎn)蛋高峰后的生產(chǎn)性能， 種母雞的增重必須與目標(biāo)要求一致。如果體重控制不好，造成脂肪過(guò)度沉積，產(chǎn)蛋高峰后種母雞的產(chǎn)蛋率、蛋殼質(zhì)量及受精率的維持都會(huì)受到顯著影響，而且40 周齡以后蛋重會(huì)超重；但是如果管理得當(dāng)，產(chǎn)蛋率和受精率下降的速度就會(huì)比較緩慢；因此，在實(shí)際的生產(chǎn)中需要注意以下幾點(diǎn)：

1 種母雞的管理