鹽水注射機(jī)有手動的和電動的兩種，一般小產(chǎn)量的用手動的鹽水注射機(jī)就可以完成產(chǎn)量。如果產(chǎn)量很多，人工注射已經(jīng)不能滿足要求的情況下，可以用電動的注射機(jī)，48針的，120針的都是有的。

本廠的鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度同步，能夠達(dá)到理想的注射效果。

鹽水注射機(jī)簡介：

1.本機(jī)采用不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設(shè)計合理，維護(hù)容易。

2.為使注射機(jī)和小肉塊更加分離徹底，該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排除注射以外，有效地保證了注射孔不被堵塞，傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。

3.本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便。

4.本機(jī)采用變頻型調(diào)速器，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。

諸城市華邦機(jī)械有限公司坐落于被譽(yù)為中國“恐龍之鄉(xiāng)”的山東省諸城市，鐵路、高速公路四通八達(dá)，地理位置優(yōu)越。鹽水注射機(jī)廣泛應(yīng)用于肉食加工，是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。公司主要生產(chǎn)核桃仁脫皮機(jī)，核桃仁去皮機(jī)，核桃仁清洗機(jī)，核桃仁烘干機(jī)等核桃仁加工設(shè)備，公司有完善的研發(fā)，生產(chǎn)加工，售后體系，可根據(jù)設(shè)備要求訂做。

全自動鹽水注射機(jī)肉鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。7、本機(jī)的針的行程，輸送帶的行程，壓力的大小，高速低速都可以調(diào)節(jié)，可以根據(jù)您的注射需要，隨意調(diào)節(jié)。

全自動鹽水注射機(jī)可帶骨注射

1．架體采用不銹鋼板，厚度：2.5mm.

2.配減速機(jī)WJ-100。

3.不銹鋼多級葉輪泵.（電機(jī)3KW）.

4.單針注射80針頭，注射壓力:1.0—4.50Mpa(可調(diào))。

5.生產(chǎn)能力：500—700kg/h.