油炸機的構(gòu)造特點

  諸城市華康機械設(shè)備有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的點心油炸機 關(guān)鍵構(gòu)造： 華康點心油炸機 休閑零食油 全自動溫度控制油炸機關(guān)鍵由鍋體、外殼、發(fā)熱管、電氣控制柜等構(gòu)成。 1.鍋體：鍋體是該設(shè)備的關(guān)鍵一部分。鍋體采用304不銹鋼板1.3mm做成。3、產(chǎn)量大、耗能低、自動過濾、通用性強、油煙排放量小、功率增長一倍，能耗降低一倍，適合于批量生產(chǎn)。鍋體內(nèi)工作中物質(zhì)有機油和水。各自設(shè)立過濾閥、放油閥并設(shè)立水油頁面視窗，大中小型機器設(shè)備配有溫度自動控制系統(tǒng)設(shè)備。 2.外殼：不銹鋼拉絲板做成。 3.發(fā)熱管：是加溫構(gòu)件。 4.電氣控制柜：采用生產(chǎn)廠家的電氣元器件，特性靠譜。 5.為保證 環(huán)保節(jié)能，該設(shè)備的保溫隔熱材料采用的硅酸鋁板，隔熱層薄厚50毫米，外殼采用304不銹鋼板1.3mm制做生產(chǎn)加工。 6.整個設(shè)備均采用304不銹鋼加工生產(chǎn)加工。 實際操作應(yīng)用： 1.將機器設(shè)備華康，使人體穩(wěn)定碰地，揭除表面保護膜。 2.依照家用電器基本原理馬鈴薯接好機器設(shè)備開關(guān)電源。 3.外殼工作中前務(wù)必接地裝置解決。 4.應(yīng)用前請先清理爐墻內(nèi)部。關(guān)掉過濾閥，開啟排油閥，向爐身體放水至放油閥冒水才行，關(guān)掉防油閥。 5.依據(jù)規(guī)定添加植物油，油位少不少于發(fā)熱管50毫米。食品電加熱油炸機價格 

?真空油炸機的優(yōu)點

真空油炸機的優(yōu)點

1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。食品電加熱油炸機價格食品電加熱油炸機價格

2、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中德氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

真空油炸機工藝特點真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。

真空油炸脫油有效果好。目前主要應(yīng)用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉等。

我們堅持不懈努力為客戶提供的產(chǎn)品和出色的服務(wù)，從初的咨詢、設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)，我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。 的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、良好的信譽成為我公司成功的要素。

青豆油炸機使用說明

全自動魚豆腐油炸機產(chǎn)量大、提高生產(chǎn)率、油炸機不銹鋼制造、有自動、手動起吊系統(tǒng)、機械自動除渣系統(tǒng)、用起來比較方便?？筛鶕?jù)客戶對設(shè)備的能源要求來制作適合用戶的加熱方式?！驹O(shè)備特點】①自動出料：通過電機驅(qū)動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

1.全程油溫自動控制，溫度從0—300度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。2、采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在 -2攝氏度，溫控300度，并設(shè)計高溫上限斷電功能，溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電，升溫安全。2、采用國際通用的全油工藝設(shè)計，和普通油炸機相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資。 3、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。 4、一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。食品電加熱油炸機價格