直冷熟食柜廠家

高濕度蛋糕冷藏展示柜、巧克力柜展示柜、冰淇淋展示柜、各種飲料陳列柜、展示柜、風(fēng)幕柜、超市柜、壽司柜；不銹鋼廚房冷柜：直冷風(fēng)冷冷凍冷藏工作臺、直冷風(fēng)冷冷凍冷藏立柜、各種大、中、小型冷藏、冷凍庫、制冰機、自助餐臺設(shè)備等不銹鋼廚具設(shè)備；公司憑借雄厚的技術(shù)力量加上長期積累的生產(chǎn)經(jīng)驗，力求獨特的產(chǎn)品設(shè)計，把握現(xiàn)代的潮流和市場需求，實現(xiàn)科學(xué)的制造管理體系，可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后服務(wù)。佳雪制冷設(shè)備生產(chǎn)供應(yīng)商，包括島柜、飲料展示、水果柜、鮮肉柜、紅酒柜以及一系列的冷鏈設(shè)備。

1、依銷售量決定熟食柜陳列面積。高濕度蛋糕冷藏展示柜、巧克力柜展示柜、冰淇淋展示柜、各種飲料陳列柜、展示柜、風(fēng)幕柜、超市柜、壽司柜。 根據(jù)商品的特性、季節(jié)的變化，熟食柜商品的陳列也發(fā)生變化，正常銷量好的商品，應(yīng)給予加大熟食柜陳列面，提高銷售量。根據(jù)水游城特點炸烤類放置面積相對大些。其它商品依據(jù)熟食柜銷售量的 大小來決定熟食柜陳列面積。2、少量多出、勤于補貨。 相對于自制熟食柜，制作加工生產(chǎn)出的商品不宜過多，商品積壓太久變得沒有新鮮度，應(yīng) 少量生產(chǎn)，增加熟食柜次數(shù)，勤于熟食柜補貨，保持商品的鮮度。

空的豪華熟食柜試運行約2小時，待熟食穩(wěn)定后再進行食品儲存。然后將溫度控制器調(diào)到強冷點位置，鮮肉柜的壓縮機即開始運轉(zhuǎn)，檢驗一下鮮肉柜的各電器部件能不能正常工作。冰淇淋、魚等動物脂肪食品應(yīng)存放在冷凍室，不要放在門架和靠近門的地方，因為溫度較高。冷凍室內(nèi)不能存放啤酒、飲料等液體飲料，否則會凍裂。存放在豪華熟食柜內(nèi)，不宜過于擁擠，應(yīng)有冷風(fēng)對流。熱的食物應(yīng)在冷卻后放入鍋中，否則會影響其他食物，增加電力消耗。