鴨的育雛按季節(jié)分為頭水鴨、夏水鴨和秋水鴨三種。一般來說，飼養(yǎng)頭水鴨為好，夏水鴨次之，秋水鴨較差。

“春季養(yǎng)鴨賺錢，夏季養(yǎng)鴨還本”。春季的雛鴨比較難養(yǎng)，育雛存在的主要問題是氣溫不穩(wěn)，寒潮頻繁，雨水過多。不過春季孵育出的雛鴨只要注意保暖防濕，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，問題也不會(huì)很大。

云南兄弟聯(lián)盟禽業(yè)有限公司坐落于美麗的春城—昆明，公司養(yǎng)殖品種有朗德鵝，三花純種白鵝，皖西白鵝，霍爾多巴吉鵝，獅頭鵝，黑番鴨等為主，所孵化的鵝苗、鴨苗質(zhì)量好，成活率高，長(zhǎng)速快，抗病能力強(qiáng)，深受廣大客戶，及養(yǎng)殖戶的喜愛和信認(rèn)！

頭水鴨一般在清明至谷雨期間育雛。待雛鴨出殼，舍飼7、8天后，趕到剛剛翻耕后的肥田、油菜田、蠶豆田以及綠肥留種田中，讓它們吃田里的小魚、小蝦泥鰍、蚯蚓、黃鱔和昆蟲等天然動(dòng)物飼料。等到收獲早稻的時(shí)候，蛋用型母鴨就會(huì)開始產(chǎn)蛋，這時(shí)候公鴨可以上市。對(duì)蛋肉兼用型鴨，可利用莊稼收獲時(shí)田間落谷和蟲子多的大好時(shí)機(jī)催肥并賣出。

番鴨的飼養(yǎng)管理：

1、雛鴨的選擇。按番鴨的羽色不同，有白番鴨、黑番鴨和黑白花番鴨之分。養(yǎng)殖者可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣和市場(chǎng)需求，選擇適宜羽色的番鴨飼養(yǎng)。

2、溫、濕度。群養(yǎng)育雛保溫多采用紅外線燈，一般每盞250瓦紅外線燈可保溫100-120只雛番鴨。室溫要求：首周28℃左右，第二周25℃左右，第三周22℃左右，第四周20℃左右，育雛溫度應(yīng)避免忽高忽低。相對(duì)濕度控制在60-70%之間。

櫻桃谷鴨由英國櫻桃谷公司引進(jìn)北京鴨和埃里斯伯里鴨為親本經(jīng)雜交育成10個(gè)品系：白羽系k、l3、m,、m2、s2和s1；雜色羽系cl3、cm．、cs和cs1。經(jīng)配套系選育而育成x-ⅱ雜交鴨現(xiàn)已遠(yuǎn)銷60多個(gè)國家和地區(qū)，是世界具有影響力的肉用型品種。