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辣椒醬代加工生產(chǎn)廠家誠(chéng)信企業(yè)「多圖」

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-24 07:59  






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皮包弄上了辣椒油應(yīng)該怎么清洗???

1、皮包包上面沾上油可以用干凈濕海棉沾溫性的洗滌劑抹拭,然后讓其自然干即可,不會(huì)留有印跡。

2、可用于布擦干凈,剩余的由其自然消散或清潔劑清潔,用布蘸取一點(diǎn)清潔劑輕輕在油污處擦拭即可,不可用水擦洗。

3、可以用牙膏擦,用干布將油漬擦拭過(guò)之后,用布蘸取一點(diǎn)牙膏輕輕擦拭油污印跡處,即可處理干凈。

4、如果以上方法都不奏效搽,可以用打磨拋光用的細(xì)砂紙打磨,打磨時(shí)要注意力度,輕輕把表層的污漬磨掉,打磨后與周邊色差不大可以擦點(diǎn)蠟上去。



外賣(mài)醋包

醋營(yíng)養(yǎng)成分

食醋的主要成分是醋酸,還含有豐富的鈣、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋(píng)果酸、乳酸、B族維生素及鹽類(lèi)等對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。

以大米為原料,蒸熟后在酒壇中自然發(fā)霉,然后加水成液態(tài),常溫發(fā)酵3-4個(gè)月。醋醪成熟后,經(jīng)壓榨、澄清、消毒滅菌,即得色澤鮮艷、氣味清香、酸味不刺鼻、口味醇厚的成品。。

以糯米、紅曲、芝麻為原料,采用分次添加法,進(jìn)行自然液態(tài)發(fā)酵,并經(jīng)3年陳釀,后加白糖配制而得成品。




醋包

以麩皮為主料,用糯米加酒或蓼汁制成醋母進(jìn)行醋酸發(fā)酵,醋醅陳釀一年,制得風(fēng)味獨(dú)特的麩醋。

送入設(shè)有假底的醋酸發(fā)酵池中,假底下有通風(fēng)洞,可讓空氣自然進(jìn)入,利用自然通風(fēng)及醋回流代替翻醅,并使醋醅發(fā)酵溫度均勻,直至成熟。酶法液化通風(fēng)回流法的產(chǎn)量,出醋率和勞動(dòng)生產(chǎn)率均比傳統(tǒng)法高。

固態(tài)發(fā)醋法釀醋,由于是利用自然界的微生物,所以發(fā)酵周期長(zhǎng),醋酸發(fā)酵中又需要翻醅,勞動(dòng)強(qiáng)度大。原料先經(jīng)蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘?,再用酵母使發(fā)酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下使醋酸發(fā)酵,將乙醇氧化生成醋酸。酒母,進(jìn)行酒精發(fā)酵,再用純種培養(yǎng)醋酸菌制成的醋母,進(jìn)行醋酸發(fā)酵而制得食醋。也有采用酶法液化通風(fēng)回流法,將原料加水浸泡磨漿后,先添加菌α-淀粉酶加熱液化,再加麩曲糖化,糖化醪冷卻,加入酒母進(jìn)行酒精發(fā)酵,待酒精發(fā)酵結(jié)束,將酒醪、麩皮、礱糠與醋母充分混合后



糊油辣子 

【調(diào)味品】鮮海椒500克,炒香花生米15克、熟白芝麻10克,老姜片25克,大蔥節(jié)50克,菜油1500克。例如以低度白酒或食用酒精加水沖淡為原料,應(yīng)用速釀法制醋,只需1天~3天即得酒醋。 【制做】 1.鍋容易上火,擦水鍋內(nèi)水滴,入辣椒干煸炒至棕紅色,有小一部分為糊朝天椒時(shí)(即從海椒下鍋到起鍋在十多分鐘以?xún)?nèi))。 2.另起鍋,入菜油,四成熱時(shí),下姜片、大蔥炸至干香時(shí),歇火,沖進(jìn)配有糊朝天椒末的盆里,拌和至四成熱時(shí),放進(jìn)花生米、熟白芝麻,密封既成。特性 顏色深紅色,甜味十足。 【應(yīng)用領(lǐng)域】合適脆爽動(dòng)物與植物涼菜制作,如筍尖、青筍、茭白、蓮白、土雞苗片、耳片等。


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