分類(lèi)編輯按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒?chē)、電熱蒸飯車(chē)、電熱蒸汽兩用蒸飯車(chē)。按規(guī)格大小可分單門(mén)蒸飯車(chē)、雙門(mén)蒸飯車(chē)以及三門(mén)蒸飯車(chē)。按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車(chē)、豪華型蒸飯車(chē)、數(shù)碼蒸飯車(chē)、以及專(zhuān)門(mén)用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜。

多功能多用途無(wú)須專(zhuān)人看管，自動(dòng)恒溫，自動(dòng)進(jìn)水，缺水報(bào)警，防止干燒；定時(shí)功能，安全氣閥豪華型鍍鉻門(mén)鎖鉸，方便實(shí)用，保溫、環(huán)保、、節(jié)能；·耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門(mén)封，密封牢固；進(jìn)口不銹鋼制造，豪華美觀(guān)，清潔衛(wèi)生；為了更好地滿(mǎn)足學(xué)校食堂、餐廳、酒店等餐飲業(yè)的需求，一系列蒸柜設(shè)備如蒸飯車(chē)應(yīng)運(yùn)而生。沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤(pán)和支層條，經(jīng)久耐用；蒸制功能：大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、濕蒸消毒，效果更佳蒸飯車(chē)。

，全自動(dòng)微電腦監(jiān)控，無(wú)需看管，省心省力。蒸制時(shí)間和溫度可自行設(shè)定，適用于不同的食物和不同的環(huán)境。

二是自動(dòng)顯示蒸制時(shí)間和溫度，蒸制柜的工作狀態(tài)一目了然。

第三，使用成本極低，只有70%相同規(guī)格的燃油蒸氣箱。

四、蒸米飯、蒸面食、蒸海鮮任意切換，適用范圍更廣！

耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門(mén)封，密封更加牢固。

六、自動(dòng)進(jìn)水，缺水?dāng)嚯?，防止干燒，多重自?dòng)保護(hù)，適用于更安全、更有保障。

七、聚氨酯整體發(fā)泡，保溫效果極佳。

不銹鋼制造的整體質(zhì)量，豪華美觀(guān)，干凈衛(wèi)生。

九、兩組監(jiān)控系統(tǒng)，具有故障應(yīng)急功能，確保用戶(hù)在緊急需要時(shí)也能正常使用。

將大米以1: 1.1的比例加入鍋中。如果你的大米儲(chǔ)存了一年多，你需要添加更多的水。因?yàn)閯偛旁诟稍锎竺椎倪^(guò)程中損失了一些水，現(xiàn)在我們浸泡大米30-60分鐘。這樣，水可以完全浸泡米粒，在烹飪過(guò)程中，米粒將被更均勻地加熱。

大米的浸泡時(shí)間可以長(zhǎng)也可以短，長(zhǎng)一天沒(méi)有問(wèn)題，但是如果天氣熱，你可以把它浸泡在冰箱里。如果天氣不是很熱，室溫也可以。如果你不浸泡，這將影響大米的質(zhì)地。但是如果太晚了，多加點(diǎn)水。如果你使用電飯煲，這取決于你是否有電飯煲?！盁o(wú)論如何，請(qǐng)遵照電飯煲的指示。有些電飯鍋?zhàn)詭Ы菅b置，所以你不需要再浸泡了。五、蒸飯車(chē)非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門(mén)縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正常現(xiàn)象。如果你用新米飯，你只需要浸泡15分鐘。