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大型煙熏爐定做廠家專業(yè)團(tuán)隊(duì)在線服務(wù)【正康食品機(jī)械】

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發(fā)布時間:2021-01-07 17:53  
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視頻作者:諸城市正康食品機(jī)械有限公司






大型煙熏爐定做廠家試用范圍

大型煙熏爐定做廠家適用于各式各樣臘腸、各式各樣香腸、干腸、烤雞腿、涮羊肉、炭火烤肉等中西式肉類食品,也適用于各式各樣午餐肉罐頭、烤魚片、熏豆干等別的類。 蒸熏爐應(yīng)用電動式蒸薰?fàn)t不僅能提升 產(chǎn)品品質(zhì),確保環(huán)境衛(wèi)生,另外也可以減少生產(chǎn)成本,是現(xiàn)場制做肉制品的好助手。例如使用煙熏爐熏烤豆干過程:煙熏爐熏制豆干能用到的工藝有三種:烘干,煙熏,上色。煙熏爐它能夠加上中小型拌餡機(jī)、中小型灌腸機(jī)在市區(qū)各大型商場、各大中小型銷售市場中搞現(xiàn)場制做。另外也可用以大小型食品廠。





大型煙熏爐定做廠家的優(yōu)勢

大型煙熏爐定做廠家采用自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果很好,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。分類四:從煙熏爐的型號及容量上可分為30型,50型,100型,120型,200型,250型,500型,750型,1000型九種型號,客戶根據(jù)自己的產(chǎn)量合理的選擇煙熏爐的型號。采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動運(yùn)行中的參數(shù)可修正。

諸城市正康食品機(jī)械有限公司可根據(jù)客戶要求定做,添加或去掉某一部分的配置。該機(jī)采用專線快速運(yùn)費(fèi)全國,是您不管是在和合所在地使用設(shè)備都可以直接快捷的發(fā)貨到您的所在地。









大型煙熏爐定做廠家

大型煙熏爐定做廠家1、型號:單門單車,內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成,不生銹,實(shí)厚1.2mm,底部為防變形加厚為3mm;

2、整體發(fā)泡,保溫性能好;

3、帶有時間,溫度控制,并可一次設(shè)置多個時間段;電器元件為法國施耐德品牌,質(zhì)量好。

4、設(shè)有自動報警功能,設(shè)置的工作段結(jié)束后自動報警,操作方便,不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等;

5、內(nèi)部設(shè)有管道,管道全部打孔,箱內(nèi)受熱均勻,利于蒸煮;

6、用途:可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐,兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小一致,高度可不一致;

7、蒸車:尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制,用38*38*實(shí)厚1.5mm的方管制成,托板為2-3mm厚;箱內(nèi)蒸車贈送;

8、產(chǎn)量:30盤/車,一次蒸制200kg左右。

9、配帶全部管道,直接接到鍋爐上就可使用。












大型煙熏爐定做廠家

關(guān)于煙熏爐的簡單介紹

煙熏爐一般分為煙熏室和發(fā)煙器兩部分,煙熏室用于產(chǎn)品的熏制,發(fā)煙器用于制造熏煙。

煙熏爐的工作原理:蒸煮----烘干----煙熏----上色。

煙熏爐按結(jié)構(gòu)分為內(nèi)置煙熏和外置煙熏。

煙熏爐按照加熱方式分為蒸汽加熱和電加熱。

豆腐干煙熏機(jī)器廠家定制加工本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

做好的豆腐切塊或者切成厚片狀放到煙熏爐里煙熏上色。這時候可以用木粉,做出來豆干是金黃色,如果在木粉中混白糖,做出來是暗紅色。還可以用小米,做出來的顏色會淺,但是豆干味道香。





















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