般認為10~15分鐘的清水浸泡效果較好，這是因為浸泡時間過長，果蔬會重新將農藥吸附進去。洗草莓、桑葚、菠菜等含水量較高且皮薄的果蔬時，可在溫水中加點面粉、淀粉或淘米水浸泡，利用大顆粒的吸附性去掉果蔬表面的污物。而且，淘米水和面粉水的pH值均為弱堿性，在弱堿性環(huán)境下，有機磷農藥的去除效率比清水略高一些。

含有農藥殘留的農產品能不能吃?

殘留量低于國家標準規(guī)定的限值是安全的，可以放心食用，而超標農產品則存在安全風險，不應食用。

農藥殘留的標準如何確定?

通過農藥殘留檢測試劑對膽堿酯酶的抑制作用，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥。適用于實驗室、農貿市 市場、學校等場所快速檢測。

隨著生活品質的提升，廣大群眾越來越重視食品安全問題，很多群眾擔心日常食用的蔬菜中農藥殘留超標，農藥殘留對人和生物危害很大，各國對農藥施用都會進行嚴格管理，在日本，使用農藥都會實行登記，若發(fā)現(xiàn)某種農藥對人畜有害，政府會限制或禁止銷售使用。

擔心蔬果農藥殘留?農藥殘留檢測儀為您的飲食安全保駕護航!

使用農藥殘留測試儀進行檢測，對菜檢測中心、集貿市場、超市、環(huán)保、蔬菜種植基地、飯店等單位對果蔬中農藥進行嚴格的殘留測定。