土建冷庫具有堅固、隔熱性好、造價低、建設(shè)周期長等特點

土建冷庫：冷庫主體結(jié)構(gòu)為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或混合結(jié)構(gòu)，常常用于大容量或大噸位的冷庫。土建冷庫的熱惰性比較大，庫溫比較穩(wěn)定。土建冷庫具有堅固、隔熱性好、造價低、建設(shè)周期長等特點。裝配式冷庫：裝配式冷庫庫體采用鋼框架和輕質(zhì)預(yù)制的硬質(zhì)聚氨酯或聚夾芯板材拼裝而成。夾套式冷庫：在常規(guī)冷庫的圍護結(jié)構(gòu)內(nèi)增加一個內(nèi)夾套結(jié)構(gòu)，夾套內(nèi)裝設(shè)冷卻設(shè)備，冷風(fēng)在夾套內(nèi)循環(huán)制冷，即構(gòu)成夾套式冷庫。夾套式冷庫的庫溫均勻，食品干耗小，外界環(huán)境對庫內(nèi)干擾小，夾套內(nèi)空氣流動阻力小，氣流組織均勻，造價比常規(guī)冷庫高。

短期冷藏儲存后運往其他銷售地頁,零迸整出,要求交通運輸必須方

食品在此進行冷凍加工，短期冷藏儲存后運往其他銷售地頁，零迸整出，要求交通運輸必須方便。其特點是冷凍加工的能力較大，有一定庫容量，其建設(shè)規(guī)模應(yīng)根據(jù)貨源情況和商品調(diào)出計劃確定。分配性冷庫：一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區(qū)，作為市場供應(yīng)需要、出口計劃的完成和長期儲備中轉(zhuǎn)運輸之用。其特點是凍結(jié)量小、冷藏量大，而且要考慮多種食品的儲存。由于冷藏量大，進出貨比較集中，零進整出，因此要求庫內(nèi)運輸通暢，吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、長期貯藏等優(yōu)點。

零售性冷藏庫:一般是建在城市的大型副食品商店,供臨時貯存零

零售性冷藏庫：一般是建在城市的大型副食品商店，供臨時貯存零售食品之用。其特點是庫容量小，儲存期短，庫溫則隨使用要求不同而異。按照冷庫的功能可分為預(yù)冷冷藏庫、凍結(jié)冷藏庫、速凍庫、貯冰庫和氣調(diào)庫等。按照冷庫容量的大小可為大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫。按貯藏商品類型可分為畜肉類冷庫、水產(chǎn)品冷庫、禽蛋冷庫、果蔬冷庫、冷飲品冷庫、茶葉冷庫和花卉冷庫等。

冷庫設(shè)備材料配套應(yīng)根據(jù)冷庫工程設(shè)計施工材料單配備，冷庫板、庫門、制冷機組、制冷蒸發(fā)器（冷風(fēng)機或排管）、微電腦溫度控制箱、膨脹閥、連接銅管、電纜控制線、庫燈、密封膠、安裝輔料等配齊并要核對材料及配件型號。運輸安裝前應(yīng)按發(fā)貨單核對冷庫庫板數(shù)量，裝卸庫板時應(yīng)做到輕拿輕放，在庫板的每層及地面接合部鋪墊防劃層。