市場上有各種深加工燕麥片產(chǎn)品，其中一些可以全部或部分保留燕麥片的營養(yǎng)，但有些已經(jīng)油炸和膨化，或添加了糖，奶精和其他成分。不利。因此，為了吃營養(yǎng)和健康，學習識別和選擇燕麥產(chǎn)品是至關重要的。目前，我國市場上的主要燕麥產(chǎn)品分為六大類：即食燕麥片，速煮燕麥片，燕麥片，生燕麥片，混合水果堅果燕麥片和燕麥片。那么你如何選擇合適的呢？即食燕麥片也稱為未煮過的燕麥片和即食燕麥片。這是一種常見的燕麥片產(chǎn)品。許多上班族沒有時間在家吃早餐。去公司用水或牛奶制作一杯速溶燕麥片非常方便。這種燕麥片經(jīng)過粉碎和精制，膳食纖維有很多損失，但它也保留了一些燕麥片的麩皮，胚乳和胚芽提取物。這是一頓臨時用餐。近年來，人們普遍使用速溶牛奶燕麥片加牛奶，酸奶和水果制作“早餐罐頭”。營養(yǎng)和便利值得推薦。但是，應該指出商家推出的一些即食燕麥片產(chǎn)品。為了使味道更甜和更光滑，通常添加糖和非乳制奶精（也稱為奶精，反式脂肪添加劑）。 ），吃太多容易發(fā)胖。因此，如果你減少1脂肪，或者喜歡保持體形，那么在購買即食燕麥片時要注意成分表，看看是否有任何添加劑。

燕麥片和燕麥片之間的區(qū)別市場上燕麥片的種類令人眼花繚亂，因此消費者也很愚蠢和不清楚，他們不知道如何減少胖路上的女孩數(shù)量。首先，燕麥片是片狀谷物的總稱。包括玉米片，燕麥片，蕎麥片等，以減少購買燕麥片為目的的脂肪量，請注意選擇純燕麥片，而不是燕麥片，燕麥片，即時blabla等重質加工產(chǎn)品，讓它是的，沒有什么可以減少1脂肪。其次，燕麥是草，《本草綱目》叫蕎麥和野麥。燕麥片不易剝落，因此被稱為皮膚燕麥片，是一種低糖，高營養(yǎng)，高能量的食物。燕麥片甜而扁平?？梢杂幸嬗冢岣咝呐K和汗水。

吃燕麥片也有1.胃腸功能較弱，請小心！燕麥中的膳食纖維。對于胃腸功能不佳或痢疾和腸道手術不良的人來說，過量攝入膳食纖維對健康非常不利。 2，低血糖患者，請小心！膳食纖維具有降低血糖的作用，可以預防，降低患的風險。如果血糖水平低，好的是不要在一餐中使用燕麥片。 3，營養(yǎng)不良，請小心！膳食纖維還會帶走營養(yǎng)物質，如蛋白質和一些礦物質元素，而廢纖維則從體內排出。膳食纖維還可以防止身體吸收有害物質，還會影響人體對食物的吸收。因此，攝入過量的膳食纖維會導致營養(yǎng)不足。 4，長期，請小心！長期食用燕麥片是沒有問題的，但要控制食物量，你不僅可以吃燕麥片，否則不僅會起到減少脂肪的作用，還會造成營養(yǎng)不均衡，大便不暢，腹脹等身體上的不適。

食品擠壓膨化加工技術是集混合、攪拌、破碎、加熱、蒸煮、殺菌、膨化以及成型于一體的高新技術。小米經(jīng)擠壓膨化，淀粉發(fā)生糊化、降解，消化率提高，加工特性得到改善。因此，掛面由于制作簡單，食用方便，口感適中，易于貯存，深受人民的喜愛，將膨化小米粉與掛面相結合，制作小米掛面，不僅會增加小米和掛面新品種，還會有效提高小米在面制品中的有效含量。本文以擠壓膨化小米為輔料，探討膨化小米粉對面團特征及掛面品質的影響，旨在為小米掛面的工業(yè)化生產(chǎn)提供一定的理論依據(jù)。