一是嚴(yán)把原料關(guān)。提倡廣大菇農(nóng)盡可能使用樺櫟木、青楓木或者蘋果木，杜絕其他雜木原料。

二是提高管理水平。該鄉(xiāng)利用“雙節(jié)”、物交會及各村廟會等時機(jī)，結(jié)合雨露計劃、技能培訓(xùn)等政策，組織開設(shè)食用菌生產(chǎn)專項(xiàng)培訓(xùn)班、知識講座4期，進(jìn)一步加強(qiáng)對菇農(nóng)的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，切實(shí)提高生產(chǎn)管理水平。

若采用拍棒法催蕾，潮菇出菇量大，極易形成畸形菇，品質(zhì)下降?？茖W(xué)的催蕾方法是注水催蕾，每個菌棒注水0.4～0.5kg，達(dá)到棒重1.5kg以上，這樣既有利于菇蕾發(fā)生，又能保證出菇質(zhì)量、產(chǎn)量。

為解決上述問題，本實(shí)用新型設(shè)計了一種不需要操作人員一個個將菌包從出菇架上拿下，減少了操作人員的工作強(qiáng)度，提高工作效率的食用菌出菇架，其技術(shù)方案為:所述的食用菌出菇架，包括支架，所述支架包括豎直設(shè)置的支柱和水平固定在支柱上的橫梁，所述橫梁的一端設(shè)置有從動輥，另一端設(shè)置有主動輥，所述的從動輥和主動輥通過菌包放置帶連接，所述菌包放置帶間距設(shè)置有隔塊，在所述從動輥和主動輥之間設(shè)置有用于支撐菌包放置帶的支撐輥?；ü绞蔷w上帶有白色龜裂紋的香菇，是在特定環(huán)境條件下形成的一種特殊畸形菇。

蘑菇生長架：1：此產(chǎn)品原材料使用熱鍍鋅14號低碳鋼絲，經(jīng)過數(shù)控加工為網(wǎng)格狀?？梢哉嬲鸬椒栏冷P效果，杜絕菌包污染。2：常規(guī)尺寸為，寬1.3米，22X35網(wǎng)孔，每卷長度可做成10米—60米，可根據(jù)客戶廠房高度合理運(yùn)用裁剪。3：真正做到，節(jié)省空間，低成本；每1.5立方可放菌包約850棒。家庭勞力較強(qiáng)、具備生產(chǎn)條件的貧困戶，進(jìn)行動員，通過補(bǔ)貼減負(fù)、免費(fèi)運(yùn)送、技術(shù)服務(wù)等措施，確保其發(fā)展食用菌，實(shí)現(xiàn)全覆蓋。菇架子具有色彩鮮亮、抗老化、耐腐蝕、網(wǎng)面平整、強(qiáng)力張緊、不易受外力撞擊變形的特點(diǎn)。既可以固定在墻上做出菇架，又可以作為臨時按放架使用，只需采用不同的立柱固定方式便可實(shí)現(xiàn).在現(xiàn)場施工安裝,產(chǎn)品大特點(diǎn)是靈活性強(qiáng)，可根據(jù)現(xiàn)場要求隨時調(diào)整造型和尺寸。