陳展明還不惜自掏腰包租下隔壁一間商鋪，利用臨街店面粘貼舊照片。從照片中可以看到多年前的中國(guó)城，也可以從駐足觀看照片的路人口中聽到些關(guān)于中國(guó)城的歷史故事。

陳展明希望能夠得到社區(qū)甚至政1府部門的幫助，共同讓這個(gè)濃縮著無數(shù)華人移1民故事的舊金山中國(guó)城屹立在大洋彼岸，消失。朋友聚會(huì)，一定會(huì)有人自我介紹說他正在學(xué)中文，因?yàn)檫@塊市場(chǎng)很大。2016年，經(jīng)舊金山市參事佩斯金提名，又經(jīng)過舊金山歷史委1員會(huì)聽證后，金門餅食店被正式評(píng)為“舊金山傳統(tǒng)商業(yè)老1字號(hào)”。世界各地的旅游人士來到舊金山中國(guó)城，金門餅食店是必到之處。

一直很好奇，紙條是怎么放進(jìn)餅干里的，后來才知道，烤好餅后，要立即取出烤箱后迅速用抹刀把它們倒著放到木質(zhì)案板上，迅速將寫好的紙條放在餅上靠中心的位置，然后將餅對(duì)折起來。必須趁熱，否則就不能折。在他們的想象里，中國(guó)人連吃頓飯，都和看風(fēng)水求八字一樣，要算算自己的運(yùn)勢(shì)，看看是不是吉利。電影《辣媽辣1妹》講原本互相不理解的兩母女，吃“幸運(yùn)餅干”時(shí)被施了魔法互換靈1魂，后來才真正的“感同身受”，了解了對(duì)方的煩惱，也欣賞到了對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，后又去吃餅干，魔法解除，各回各體， happy ending 電影《結(jié)婚大作戰(zhàn)》中女主男友把求婚鉆戒放到了她的幸運(yùn)餅干中。這種求婚的方式很有創(chuàng)意，也很浪漫。但俺不得不說，對(duì)于吃貨來說，此種求婚方式有風(fēng)險(xiǎn)，搞不好喜劇變鬧劇，戒指被吞，可不是鬧著玩的。

一直很好奇，紙條是怎么放進(jìn)餅干里的，后來才知道，這是個(gè)技術(shù)活兒，烤好幸運(yùn)餅后，要立即取出烤箱后用抹刀把它們倒著放到木質(zhì)案板上，再迅速將寫好的紙條放在餅上靠中心的位置，然后將餅對(duì)折起來，必須趁熱，否則就不能折。

很多年前的幸運(yùn)餅做的相對(duì)精致，餅子也香甜酥脆，吃起來和可口，特別是，很多人把里面的紙條放在錢包里，多是Hard work always pays off 類似心靈雞湯的勵(lì)志小條，小紙條的功能多樣，不少人把里面的數(shù)字當(dāng)做買樂1透獎(jiǎng)的依據(jù)，積習(xí)不改，持之以恒，還有美國(guó)人中了樂1透大獎(jiǎng)后，驕傲的稱這個(gè)幸運(yùn)數(shù)字就是來自于中餐館的幸運(yùn)字簽，也有老美將小紙條做為學(xué)習(xí)中文的生動(dòng)教材。中評(píng)社北京3月7日電／據(jù)美國(guó)《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，舊金山寸土尺金，店租屋租急升，連屹立舊金山逾半世紀(jì)的簽語餅老字1號(hào)亦難抵加租潮，加上人工成本上漲，使該店未來蒙上陰影。