餐飲企業(yè)VI設(shè)計(jì)項(xiàng)目一共分為基礎(chǔ)部分和應(yīng)用部分兩個(gè)方面。餐飲企業(yè)VI設(shè)基礎(chǔ)部分是一些基本要素的設(shè)計(jì)，如標(biāo)志圖形標(biāo)識(shí)、中英文字體形、標(biāo)準(zhǔn)色彩、企業(yè)象征圖案及其組合形式等；例如，速度的大小、線的平滑度、線的強(qiáng)度、速度的不規(guī)則變化和運(yùn)動(dòng)方向的變化都會(huì)產(chǎn)生各種各樣的線。餐飲企業(yè)VI設(shè)應(yīng)用部分則是根據(jù)不同性質(zhì)的企業(yè)或者是企業(yè)不同要求上來(lái)確定的，如餐飲旗牌類、餐飲辦公事務(wù)用品類、餐飲服飾類、餐飲禮品、酒樓用品類等等。

隨著人們的生活水平不斷提高，社會(huì)科學(xué)不斷進(jìn)步，引發(fā)了一次又一次工業(yè)革命的出現(xiàn)，vi設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)各種價(jià)值及功能或多或少地產(chǎn)生了某些偏差和遺漏。至少就現(xiàn)階段而言，設(shè)計(jì)所要體現(xiàn)功能沒(méi)有完全得以實(shí)現(xiàn)。這是始料未及的。

在vi設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)過(guò)程中。專業(yè)的品牌設(shè)計(jì)公司在進(jìn)行企業(yè)VI設(shè)計(jì)的時(shí)候，都會(huì)事先對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化進(jìn)行深入的了解，并在設(shè)計(jì)時(shí)將相應(yīng)的理念文化注入到企業(yè)VI設(shè)計(jì)當(dāng)中，從而使得企業(yè)品牌形象在市場(chǎng)當(dāng)中傳播的同時(shí)，企業(yè)文化也可以得到廣泛的傳播，從而贏得消費(fèi)者和社會(huì)的認(rèn)可。系統(tǒng)地導(dǎo)入企業(yè)VI設(shè)計(jì)系統(tǒng)有利于企業(yè)良好個(gè)性化形象的樹立，使企業(yè)形象具體到切實(shí)的視覺符號(hào)，從而更易被社會(huì)所接受和認(rèn)可。

什么叫VI設(shè)計(jì)，VI設(shè)計(jì)是CIS中的一部分， 它包含MI、BI、VI等。CIS簡(jiǎn)單說(shuō)其實(shí)就是將企業(yè)文化和工作設(shè)計(jì)理念，進(jìn)行統(tǒng)一策劃設(shè)計(jì)制定，再利用整體性的設(shè)計(jì)視覺、理念等表達(dá)措施，是為了將設(shè)計(jì)出來(lái)的理念傳遞給公司內(nèi)部以及客戶，并產(chǎn)生一致的好評(píng)和認(rèn)同歸屬感的目的。通常，人們感知到的外部信息中，有83%是通過(guò)視覺渠道進(jìn)入人們的思維。

設(shè)計(jì)師要在設(shè)計(jì)運(yùn)用中熟練地使用色彩，充分的施展色彩的魅力。首先必須認(rèn)真分析沒(méi)一種色彩的屬性，象征和情感。了解每一種色彩的性格。隨著地域，風(fēng)俗，文化，習(xí)慣的不同，每個(gè)人對(duì)色彩主觀感覺都不一樣。但是還是有一些共同的東西。

紅---是一種令人亢奮的顏色。它象征熱情，活力，能使人產(chǎn)生沖動(dòng)，憤怒的情緒。在中國(guó)，紅色在中國(guó)是個(gè)比較吉利和喜慶的顏色，代表至高無(wú)上的。古代的，中國(guó)的五星都用的紅色，同一種顏色在不同的地域都有著不同的意義。同時(shí)紅色也代表危險(xiǎn)，交通提示中，經(jīng)常用到紅色，交通信號(hào)燈中的紅色也預(yù)示著危險(xiǎn)，讓人停下腳步。vi設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)的視覺識(shí)別，即MI、BI將非可視內(nèi)容納入靜態(tài)視覺識(shí)別符號(hào)，以極為豐富多樣的藝術(shù)性、變革性和應(yīng)用性的人性化、個(gè)性化的形式，在最廣泛的層面上，為企業(yè)品牌信息最直接傳播。