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主要是壓榨花生,然后我們建議客戶用炒鍋先炒,電磁加熱恒溫炒料機(jī)是煤燃燒木炭燃燒器,不需要人工攪拌,全自動(dòng)攪拌熱壓的優(yōu)點(diǎn)是:石油味,味道純香,缺點(diǎn)是:容易沉淀,容易起泡,冷壓也有優(yōu)點(diǎn):油顏色是好的,不粉砂鍋,不起泡。目前的炒料機(jī)“既蒸又炒”技術(shù)運(yùn)用,填補(bǔ)行業(yè)空白,溫控預(yù)警顯示,炒籽量大,受熱均勻,無死角,油脂更易榨凈,不會(huì)使油料悶焦糊,受到榨油坊主的普遍歡迎。但缺點(diǎn)是:石油的氣味不強(qiáng)。螺旋榨油機(jī)冷榨熱壓各有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),但是我們的客戶選擇冷榨或更多。
我公司生產(chǎn)的炒料機(jī)在炒正常水分的花生米時(shí),炒料時(shí)加水2%左右,溫度在100℃以前火可大些,100℃以后火小些。我公司生產(chǎn)的6YC榨油原料電磁加熱榨油炒料機(jī)是未來的發(fā)展方向,也是節(jié)能環(huán)保的代表,城市榨油坊中必備的設(shè)備。讓油料充分吸收水分,這樣榨出的油加熱時(shí)不起鍋,所以,每鍋炒料數(shù)量在70—80公斤效率很高。日照偉昌機(jī)械有限公司是以科技創(chuàng)新興起的新型企業(yè),是融研究創(chuàng)新、榨油實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)銷售與一體的榨油機(jī)設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠。
城市榨油行業(yè)的興起為兩相電榨油機(jī)提供了很好的舞臺(tái)。而目前市場上的榨油機(jī)品牌層次不齊,如何選擇正規(guī)廠家,基本的流程為:鎖定產(chǎn)品——銷量——評價(jià)——價(jià)格——售后。當(dāng)下兩相電榨油機(jī)在商業(yè)化運(yùn)作中普及率很高,這是一個(gè)互相作用的過程。
在進(jìn)行榨油之前要先對料進(jìn)行炒制,因此就需要炒料機(jī),選擇一臺(tái)好的并且適合自己的炒料機(jī)是非常重要的。
偉昌機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)銷售各種榨油機(jī)、濾油機(jī)、炒料機(jī)及成套設(shè)備,歡迎您致電咨詢訂購!
火鍋底料炒料機(jī)操作時(shí)的細(xì)節(jié)問題
1、將鍋清洗干凈,投入物料。
2、打開加熱按鈕,加熱產(chǎn)品至設(shè)定溫度。
3、至設(shè)定溫度為節(jié)省模式,可關(guān)閉一組閥門,用另一組閥門出氣保持恒溫至產(chǎn)品需要程度方可。
4、產(chǎn)品加熱到所需要程度,關(guān)閉電源,取出產(chǎn)品即可。
5、如果是可傾是的夾層鍋,如需取汁,可旋轉(zhuǎn)手柄使鍋體傾斜,倒出湯汁即可。再旋回正常水平位置。